Fylt paprika er utrolig godt, men hva om å gjøre det om til taco middag? Det har jeg gjort til dere her. Den var utrolig god. Og ikke minst mettende. Et godt alternativ til den vanlige taco. Du kan jo kjøre det tilbehøret du ønsker selv som f.eks: salat, rømme, tortilla chips etc. Eller du kan kjøre denne fantastiske varianten jeg har her. Med søtpotetroser, salat og sylta rødløk.
Om du vil lage søtpotetroser, finner du linken her:https://tomsmatprat.blogg.no/sotpotetroser-med-bacon.html
Til Taco paprika trenger du:
(4 personer)
400 gram valgfri kjøttdeig
2 spiss paprika
1 pose tacomikskrydder
2 stilker vårløk
2 fedd hvitløk
1 chili
1 neve revet ost
Slik gjør du:
Ha kjøttdeigen i en bolle med krydderet. Kutt opp grønnsakene
Bland alt god sammen
Del paprika på langs og ta ut det hvite og frøene
Fordel kjøttblandingen likt i alle 4 halvdeler. Legg de i en ildfastform
Dryss over ost
Stekes på 200 grader i ca. 20 minutter
Da er det bare å servere med ditt favoritt tilbehør
1 kommentar
Dette ser helt nydelig ut. Må prøves. Takk