Ja, hvem oppfant…

Categories Tips og triks, fakta og råd


Ja, det er mye man egentlig ikke vet. Og heller ikke bryr seg så mye om, men sære fakta er jo litt gøy da. Her er et innlegg jeg kaller «Ja, hvem oppfant…» Her får dere vite om 10 oppfinnere.

Hvem var det som egentlig fant på å helle mat i bokser?

Napoleon var opphav til hermetikk

Tanken om konservert mat på glass og boks kom opprinnelig fra Napoleon. I 1800 satte han opp en premie til den som fant opp en metode som til enhver tid kunne sikre hans menn ved fronten ubedervet mat.

Den franske konditoren Nicolas François Appert eksperimenterte i årevis og vant premien i 1809. Han la kjøtt, egg, grønnsaker, melk og ferdige retter på glass, som han forseglet med propper av kork. Glassene ble pakket inn i lerret og kokt. Appert patenterte oppfinnelsen, som dessverre hadde en ulempe i det at glassene var tunge og vanskelige å frakte til fronten.

Landsmannen Pierre Durand fant året etter på å bruke bokser av tinn, som var mer holdbare. Ideen utviklet seg, og boksene ble senere lagd av stål og blikk.

Hvem oppfant popcorn?

Arkeologer har funnet rester av popcorn i Mexico som de har datert til ca. 3600 f.Kr. Kristoffer Columbus så kvinner som bar poppet mais som halskjeder da han besøkte Karibia.

Men som snacks ble ikke poppet mais populært før på midten av 1800-­tallet, og da i USA. De ble laget i gryter over åpen ild og kalt for «Pearls” eller «Nonpareil”.

Popcorn-maskinen ble funnet opp av Charles Cretors mot slutten av 1800-tallet. Den mobile maskinen, som var dampdrevet, ble raskt et vanlig forekommende innslag på markedene.

Hvem fant opp marshmallows?

Man kjenner til marshmallows fra det gamle Egypt datert ca. 2000 f.Kr. Navnet kommer fra legestokkrose, kalt marsh mallow på engelsk. «Marsh” betyr «myr” og viser til at planten trives i et sånt miljø.

Sevjen fra legestokkrosen hadde flere medisinske egenskaper som gjorde den egnet for både utvortes og innvortes behandling av infeksjoner, blant annet mage- og tarmkatarr og bronkitt.

Marshmallows fungerte opprinnelig som medisin, og saften ble presset ut av planten og blandet med nøtter og honning.

Det er ikke kjent hvordan og når marshmallows først dukket opp i Europa. Men man vet at det ble laget marshmallows i franske konfektbutikker i første halvdel av 1800-tallet.

Sevjen av stokkrosen ble pisket opp til en luftig masse og solgt som en porøs og myk dessert basert på tørkede røtter med sukker, vann og eggehvite. Desserten ble kalt «Paté de Guimauve” og ble ansett som eksklusiv fordi det tok to dager å lage den.

Masseproduksjonen startet mot slutten av 1800-tallet. Samtidig ble oppskriften endret. Legestokkrosen ble erstattet med gelatin.

Hvem oppfant ostehøvelen?

Denne kan sikkert flere av dere svaret på allerede. Selve ostehøvelen ble patentert 27. februar 1925 av Thor Bjørklund. Årsaken til oppfinnelsen var at Bjørklund var lei av at osten ble ødelagt når han skar med kniv.

Hvem oppfant brunosten?

Budeie Anne Hov ville lage en ost som imponerte nabokjerringene. Det endte med at brunosten ble til.

Historien om ostens «oppfinner» Anne Hov startet til seters i Gudbrandsdalen. Hov vokste opp på Solbrå gård i bygda Harpefoss i Oppland (født 1846 og død 1936). Sommeren 1863 var tenåringen budeie på Solbråseter. Her gikk dagene til kinning av smør og ysting.

I et budeielag ble Hov servert en smakfull geitost med karakteristisk kraftig smak. Gjestene var henrykte, ifølge et hefte skrevet av Jens Sundt. Dagen derpå grublet Anne på hvordan hun skulle ha like fin ost å servere når det ble hennes tur til å holde selskap.

Hovs familie hadde ikke geiter. Med tillatelse fra sin far eksperimenterte derfor Hov ved å tilsette fløte i mysen på Solbråseter. Resultatet var en feitost med en helt egen rund og søt smak.

(Når man lager brunost skilles ostestoffet, som man lager gulost på, fra mysen i melka.
Mysen kokes inn og tilsettes melk og fløte av ku, geit, for så å bli til brunost.)

Hvem oppfant mineralvann?

Det første drikkelige mineralvannet ble framstilt av engelskmannen Dr. Jospeh Priestly i 1767. Tre år senere fant sveitseren Torbern Bergmann opp et apparat som laget kullsyreholdig vann ved hjelp av kalk og svovelsyre. Dermed ble det mulig å sette i gang masseproduksjon

Hvem oppfant Coca-Cola?

Coca-Cola er et varemerke for en populær amerikansk leskedrikk. Oppskriften ble laget i 1886 av farmasøyten John Styth Pemberton (1831–88)

Hvem oppfant kjøleskapet?

Kjøleskapet ble oppfunnet i 1876 av den tyske ingeniøren Carl von Linde. Kjøleskapet benytter en varmepumpe for å kjøle innsiden av skapet. Det vanlige i Norge er at kompressoren i kjøleskapet bruker 230 V spenning.

Hvem oppfant alkohol?

Arkeologiske funn av organiske rester etter øl påviser at det i Kina fantes pionerer innen produksjon av alkohol, som begynte å brygge øl av ris, frukt og honning for ca. 8000 år siden. Vin ble første gang gjengitt på egyptiske tegninger fra omkring 4000 år f.Kr.

Den eldste kjente oppskriften på brygging av en alkoholholdig drikk kommer fra sumererne i Mesopotamia, dagens Irak. Der ble det funnet en 3900 år gammel kileskrifttavle med en oppskrift på øl av bygg.

Hvem oppfant Fårikålen?

Ettersom det var lite gås i Norge, var det naturlig å bytte ut and med fårekjøtt. Den eldste ordentlige fårikåloppskriften står i Fuldstendig Norsk Kogebog av Karen Dorothea Bang fra 1835, der gås er byttet ut med fårekjøtt, og er helt lik dagens fårikål.

4 kommentarer

4 thoughts on “Ja, hvem oppfant…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *