Alltid når jeg legger ut oppskrifter med langtidssteking/koking kommer det kommentarer på hvor dyrt det er. Og hvem har råd til det i disse dager. Så jeg tenkte å vise dere hva det koster.
Steke brød: 4 kroner
Svaret baserer seg på informasjon fra en svensk undersøkelse, der det heter at det går med 2 kWh til å steke et brød.
– Ved bruk av varmluft så reduseres ofte temperaturen i ovnen. Dette vil medføre et redusert strømforbruk, men ikke mye.
Bruker komfyren 1200W i 10 timer utgjør det 12 kWh i strømforbruk. Om strømprisen er 2 kroner gir det 24 kroner i strømutgifter.
Koke eller steke – hva er billigst?
Hvorvidt du koker eller steker maten har faktisk en hel del å si for strømregningen din. Her er tipsene som kan hjelpe deg med å spare på kjøkkenet.
Kok maten
Tilbereder du maten din på kokeplaten eller i stedet for i stekeovnen kan du spare opp til 70 prosent på strømregningen.
Når mulig er det også bedre å bruke mikrobølgeovnen enn stekeovnen, i alle fall strømmessig – dette kan du faktisk spare opp mot 75 prosent på.
Må du bruke stekeovn er det lurt å steke alt på én gang. Alt som skal stekes på samme temperatur kan naturligvis stekes sammen. Stek poteter, kjøtt og dessertkaken i samme ovnen hvis du har plass.
Riktig kokekar
Men selv når du koker kan du sløse. Er pannen skjev eller bulkete risikerer du faktisk å bruke opp til 50 prosent mer strøm enn nødvendig. Kasserollen skal passe til platen. Eventuelt er det bedre med en for stor kasserolle enn en for liten.
Setter du en gryte på 16 cm på en 18 cm kokeplate – på høyeste trinn – bruker du faktisk 25 % mer strøm enn du må.
Mindre vann
Koker du potetene, risen, eggene eller hva det måtte være i alt for mye vann? Slutt med det. For med mindre vann i kjelen sparer du også strøm.
Du kan for eksempel spare 30 prosent av strømutgiftene ved å koke potetene med lite vann.
Tin opp maten
Faktisk bør de fleste frosne matvarer tines opp innen de blir tilberedt. Steker du en kotelett, blir strømforbruket 50 prosent høyere dersom den ikke er tint før den puttes i panna.
Dette regnestykket ble lagd før jul. Hva koster julemiddagen om strømprisen ligger på 3.07 kilowattimen medregnet avgifter og nettleie. Eventuelle påslag til strømselskapet ditt kommer i tillegg.
Dersom man legger til grunn at det vil kreve omtrent 6 kilowattimer å steke juleribben i tre timer, vil det koste deg 18,42 kroner på julaften.
På toppen kommer tilbehøret: å tilberede poteter, rødkål, saus og medisterkaker på kokeplatene vil i tillegg koste deg rundt 6,14 kroner – og strømforbruket på ribbemiddagen vil dermed totalt beløpe seg til rundt 24,56 kroner.
Å dampe pinnekjøttet i tre timer vil samtidig koste rundt 9,21 kroner, dersom man legger til grunn at det krever 3 kilowattimer.
Er det billigere å bruke Airfryer enn stekeovn?
Avhengig av maten du lager mest finnes det visse fordeler ved både airfryere og ovner -men husk at nyere studier viser at airfryere er opptil tre ganger billigere i drift sammenlignet med en konvensjonell ovn.
Pizza
Med utgangspunkt i en strømpris på 1.80 kr/kWh, inkludert kraftpris, nettleie og offentlige avgifter. Å varme opp stekeovnen og deretter steke en pizza koster deg rundt 1.12 kr pr pizza.
Ja, det er mye man egentlig ikke vet. Og heller ikke bryr seg så mye om, men sære fakta er jo litt gøy da. Her er et innlegg jeg kaller «Ja, hvem oppfant…» Her får dere vite om 10 oppfinnere.
Hvem var det som egentlig fant på å helle mat i bokser?
Napoleon var opphav til hermetikk
Tanken om konservert mat på glass og boks kom opprinnelig fra Napoleon. I 1800 satte han opp en premie til den som fant opp en metode som til enhver tid kunne sikre hans menn ved fronten ubedervet mat.
Den franske konditoren Nicolas François Appert eksperimenterte i årevis og vant premien i 1809. Han la kjøtt, egg, grønnsaker, melk og ferdige retter på glass, som han forseglet med propper av kork. Glassene ble pakket inn i lerret og kokt. Appert patenterte oppfinnelsen, som dessverre hadde en ulempe i det at glassene var tunge og vanskelige å frakte til fronten.
Landsmannen Pierre Durand fant året etter på å bruke bokser av tinn, som var mer holdbare. Ideen utviklet seg, og boksene ble senere lagd av stål og blikk.
Hvem oppfant popcorn?
Arkeologer har funnet rester av popcorn i Mexico som de har datert til ca. 3600 f.Kr. Kristoffer Columbus så kvinner som bar poppet mais som halskjeder da han besøkte Karibia.
Men som snacks ble ikke poppet mais populært før på midten av 1800-tallet, og da i USA. De ble laget i gryter over åpen ild og kalt for «Pearls” eller «Nonpareil”.
Popcorn-maskinen ble funnet opp av Charles Cretors mot slutten av 1800-tallet. Den mobile maskinen, som var dampdrevet, ble raskt et vanlig forekommende innslag på markedene.
Hvem fant opp marshmallows?
Man kjenner til marshmallows fra det gamle Egypt datert ca. 2000 f.Kr. Navnet kommer fra legestokkrose, kalt marsh mallow på engelsk. «Marsh” betyr «myr” og viser til at planten trives i et sånt miljø.
Sevjen fra legestokkrosen hadde flere medisinske egenskaper som gjorde den egnet for både utvortes og innvortes behandling av infeksjoner, blant annet mage- og tarmkatarr og bronkitt.
Marshmallows fungerte opprinnelig som medisin, og saften ble presset ut av planten og blandet med nøtter og honning.
Det er ikke kjent hvordan og når marshmallows først dukket opp i Europa. Men man vet at det ble laget marshmallows i franske konfektbutikker i første halvdel av 1800-tallet.
Sevjen av stokkrosen ble pisket opp til en luftig masse og solgt som en porøs og myk dessert basert på tørkede røtter med sukker, vann og eggehvite. Desserten ble kalt «Paté de Guimauve” og ble ansett som eksklusiv fordi det tok to dager å lage den.
Masseproduksjonen startet mot slutten av 1800-tallet. Samtidig ble oppskriften endret. Legestokkrosen ble erstattet med gelatin.
Hvem oppfant ostehøvelen?
Denne kan sikkert flere av dere svaret på allerede. Selve ostehøvelen ble patentert 27. februar 1925 av Thor Bjørklund. Årsaken til oppfinnelsen var at Bjørklund var lei av at osten ble ødelagt når han skar med kniv.
Hvem oppfant brunosten?
Budeie Anne Hov ville lage en ost som imponerte nabokjerringene. Det endte med at brunosten ble til.
Historien om ostens «oppfinner» Anne Hov startet til seters i Gudbrandsdalen. Hov vokste opp på Solbrå gård i bygda Harpefoss i Oppland (født 1846 og død 1936). Sommeren 1863 var tenåringen budeie på Solbråseter. Her gikk dagene til kinning av smør og ysting.
I et budeielag ble Hov servert en smakfull geitost med karakteristisk kraftig smak. Gjestene var henrykte, ifølge et hefte skrevet av Jens Sundt. Dagen derpå grublet Anne på hvordan hun skulle ha like fin ost å servere når det ble hennes tur til å holde selskap.
Hovs familie hadde ikke geiter. Med tillatelse fra sin far eksperimenterte derfor Hov ved å tilsette fløte i mysen på Solbråseter. Resultatet var en feitost med en helt egen rund og søt smak.
(Når man lager brunost skilles ostestoffet, som man lager gulost på, fra mysen i melka. Mysen kokes inn og tilsettes melk og fløte av ku, geit, for så å bli til brunost.)
Hvem oppfant mineralvann?
Det første drikkelige mineralvannet ble framstilt av engelskmannen Dr. Jospeh Priestly i 1767. Tre år senere fant sveitseren Torbern Bergmann opp et apparat som laget kullsyreholdig vann ved hjelp av kalk og svovelsyre. Dermed ble det mulig å sette i gang masseproduksjon
Hvem oppfant Coca-Cola?
Coca-Cola er et varemerke for en populær amerikansk leskedrikk. Oppskriften ble laget i 1886 av farmasøyten John Styth Pemberton (1831–88)
Hvem oppfant kjøleskapet?
Kjøleskapet ble oppfunnet i 1876 av den tyske ingeniøren Carl von Linde. Kjøleskapet benytter en varmepumpe for å kjøle innsiden av skapet. Det vanlige i Norge er at kompressoren i kjøleskapet bruker 230 V spenning.
Hvem oppfant alkohol?
Arkeologiske funn av organiske rester etter øl påviser at det i Kina fantes pionerer innen produksjon av alkohol, som begynte å brygge øl av ris, frukt og honning for ca. 8000 år siden. Vin ble første gang gjengitt på egyptiske tegninger fra omkring 4000 år f.Kr.
Den eldste kjente oppskriften på brygging av en alkoholholdig drikk kommer fra sumererne i Mesopotamia, dagens Irak. Der ble det funnet en 3900 år gammel kileskrifttavle med en oppskrift på øl av bygg.
Hvem oppfant Fårikålen?
Ettersom det var lite gås i Norge, var det naturlig å bytte ut and med fårekjøtt. Den eldste ordentlige fårikåloppskriften står i Fuldstendig Norsk Kogebog av Karen Dorothea Bang fra 1835, der gås er byttet ut med fårekjøtt, og er helt lik dagens fårikål.
Våren og spesielt maimåned er en travel tid. Ikke får man blogget så mye som man ønsker heller. Men sånn er det bare, og sånn er det hvert år. Vi bor på en gård der det er 1000 ting som skal gjøres. Det er snakk om store områder som skal ryddes og rakes. Så blogging må komme litt i andre rekke akkurat nå.
Masse skal pakkes vekk etter vinteren. Ja, for er ikke mange dagene siden snøen forsvant. Så her om dagen fikk jeg også ned julelysene. Det var jo på tide. Mye snø i år, så gikk litt tregt å komme igang ute.
Her er veier som må fikses etter telehiv-skader. Dype hull som må graves igjen.
Det skal ryddes i hekker og busker. Ikke minst skal vedhogsten gjøres. Mye er allerede felt, men litt igjen. Det skal kubbes, kløyves og stables. Og selvfølgelig når man har litt tid til uka. Er det meldt masse regn. Men jeg får ta litt og litt når det ikke regner.
Selv om alt begynner og bli grønt rundt oss, er det fortsatt minusgrader på natt og morgenen. Minus 2.2 da jeg sto opp i dag. Derfor har vi heller ikke skiftet til sommerdekk, men må få tid til det i dag. Skal ned til kysten med guttungen, for han skal hjem.
Minusgrader gjør også at vi ikke kan plante ut grønnsaker ennå. Så stua er jo full av planter. Skulle absolutt hatt et drivhus.
Maimåned er det også litt matlaging på programmet. Og det er det jo en del forberedelser til. Så der går det en del timer. Jeg er litt nøye når jeg skal lage mat til andre. Skal se bra ut, og smake skikkelig. Så planlegging er viktig.
Så med tusen gjøremål, så er ikke matoppskrifter eller blogginnlegg det første man tenker på. Med en vond kropp, som trenger litt hvile innimellom. Så står jeg ikke på kjøkkenet for å lage nye oppskrifter hele tiden. Lager som regel kun middag nå om dagen.
Men vi er godt i gang ute. Kokkefruen har gjort en kjempejobb siste dagene. Og jeg har styrt med mine ting. Guttungen har hjulpet litt til med kvist og kvast i helga. Han liker jo å trene, så da fikk han bære masse. Jeg glemte å be han om å bære ut alt av møbler…kanskje han rekker det i dag🤣
Greit at våren er den fineste tiden. Da man ser alt våkne til liv igjen, men det er så mye som skal gjøres. Så man har ikke mye tid til å nyte det fine rundt oss. Da er det godt å roe litt ned. Ta en tur med bikkja og se på naturen rundt oss. Alle blomstrene i veikanten. Fuglelivet på kanalen. Svanene som leter etter reirplass. Ja, de er også litt sent ute. Isen lå lenge på Evja i år.
Maimåned er vakker. Så skal bli godt når alle gjøremål nærmer seg slutten og det kan nytes litt også. Altså vårens gjøremål. For vi har fortsatt dungevis med gjøremål etter det. Grønnsaker skal i åkeren og i kasser. Urter skal i kasser. Det skal plantes, vannes etc. Nye prosjekter skal bygges eller males. Ja, det er alltid noe som må gjøres og fikses. Det er en del av gleden ved å bo på en gård. Alltid noe å finne på. Og for meg som ikke liker å holde meg i ro, så er jo det gull.
Nei, våren er herlig dere☺️Lag dere en fantastisk søndag🥰
Tenkt at det allerede har gått 5 år siden jeg startet matsiden min på Facebook. 3 mai 2018 ble siden opprettet.
Grunnen til at jeg startet matsiden var at jeg ville ha noe å holde på med. Noen måneder før hadde jeg solgt en humorside jeg hadde på Facebook. Den het Lattermuskelen og hadde 33 000 følgere den gang. e-avisa kjøpte siden min for 10 000 kr. Og de driver den fortsatt i dag under samme navn.
Jeg hadde lagd mat til en konfirmasjon i slutten av april 2018. Etter mange år vekke fra arbeidslivet pga rus, sykdom og diverse. Så det var liksom min første kokkeopptreden på mange år. Her kan dere se bilder fra det koldtbordet.
Stilen min har forandret seg mye på disse årene. Kan ikke sammenligne dagens koldtbord, med det for 5 år siden. Uansett var jeg ganske fornøyd
Jeg la ut bilder i Mat fra bunnen den gangen. Og fikk stor respons. Så jeg tenkte at det hadde vært gøy med en egen side. Og sånn oppsto Toms matprat. Den har jo hatt noen forskjellige navn som for eksempel Mat-Prat, Tom’s Mat-prat, Toms matprat med någet attåt og til slutt Tomsmatprat.blogg.no
Siden har jo vokst ganske mye siste året. 1. mai hadde jeg minne på Facebook at jeg hadde passert 8000 følgere i fjor. Altså etter 4 år hadde jeg 8000 følgere. Vokste veldig sakte. Nå ett år etterpå kan man plusse på 20 000 til. Om noen få følgere til, når siden 28 000. Og det er jo utrolig gøy syns jeg. Voldsom vekst siste året og over all forventning. Så tusen takk til alle dere som følger min galskap. Da går vi for dobling innen et år vel😂
Nei, det er utrolig gøy og ha noe å holde på med. Er jo liksom en hobby og jobb i ett. Deler oppskrifter, tips, humor, bilder og fra livet mitt og vårt generelt.
Dere får jo innblikk i alt vi lager av mat, og det meste vi gjør. Dere er med på turer på vann og land. Og vi syns det er litt gøy å dele med dere også da.
Så i dag roper vi 5 ganger hurra for Facebook-siden Toms matprat
Ikke nok med at det kommer ned i bøtter og spann ute. Det har kommet i bøtter inne også.
Jeg kjente utover kvelden i går at kroppen ble noe mer en bare dagen derpå dårlig. Det ble litt flyging på toalettet. Og kvalmen kom fort etter. Så pass at jeg måtte sove med bøtte i natt. Feber kom selvfølgelig også, og da feberdrømmer. Noe jeg bruker og ha. Da går samme lille drømmen om igjen og om igjen. Det er ganske så slitsomt. Så endte opp med å ta Paracet, og det hjalp.
Da sola og jeg våknet i dag, var det full fart på toalettet. Først kom det ene veien, så andre veien. Ja, slik var de første timene på morgenen.
Det ble bøtta og meg sammen en stund. Liggende i fosterstilling på sofaen. Kokkefruen startet med husvask utpå formiddagen. Og jeg fikk streng beskjed om å holde meg unna. Og det er jeg kjempeflink på.
Hun dro på møte på skolen utpå dagen. Utviklingssamtale. Så da spratt jeg opp. Hengte opp en maskin med klær, satte på en ny. Støvsugde alle gulv og ryddet på kjøkkenet…Ja, får jo ikke lov til noe om hun er hjemme. Så benytter sjansen når hun var ute. Og det var den lille energien jeg hadde.
Magen er ikke så ille nå, men litt ør i hue er jeg. Og jeg har for første gang i mitt liv. Glemt kokende vann på ovnen😱
Jeg satte på vann til egg. Ja, for skal ha eggesmør senere i dag. Så måtte koke egg. Jeg glemte helt at jeg satte på vann. Og bikkja og jeg gikk en tur ut. Skulle få han til å tisse. Han hater regn, og da holder han seg heller.
Da vi kom inn etter en stund oppdaget jeg vannet som fosskoker på kjøkkenet. Ja, ja…hode er ikke helt med i dag.
Nå er også kokkefruen litt dårlig i magen. Satser på at det ikke blir verre. Nå holder jeg sofaen fram til jeg skal lage middag. Må lade litt⚡️
Jentene kommer hjem i dag, så det blir koselig. Satser på at de holder seg friske.
Så rett og slett en møkkastart på uka var det😂
Nå kan det vel bare gå en vei. Har ikke tid til slik tull. Hadde ikke fått gjort så mye ute i det regnet i dag uansett. Så godt å holde seg inne.
Det var fredags ettermiddag, og vi var litt spent på om vinterveien til hytta var kjørbar. Og det var den. Var 95% bart innover. Noe som er ganske utrolig. Så vi kom oss inn på hytta.
Nå var spørsmålet, har den overlevd vinteren? Har ting blitt knust. Mus har spist opp inventar. Ja, spørsmålene var mange. Utsikten fra parkeringsplassen var bra da.
Ennå is på vannet. Og vi la merke til at båten var under isen.
Så om den har overlevd, er litt tvilsomt. Den gikk ned med parasollen til topps i hvert fall. Den har nok fylt seg med regnvann i høst, og sklidd ned i vannet.
Vi kom bort til hytten, og alt var nesten som vi forlot det. Dere skjønner at vi fikk ikke vinterstengt den. Problemer med bilen og et plutselig snøfall ødela for det før vinteren. Så utemøbler, grill etc etc var ikke pakket bort. Og de sto nå på akkurat samme plass. T.o.m bordpynt sto på plass.
Nå ser vi at noen har vært her. For noen utelamper har blitt knust i vinter. Vann, frost og glass er en dårlig kombinasjon. Men noen har samlet glasset i en bøtte ved trappa. Og det har ikke spasert dit selv. Et ringspill sto også utpå plassen. Det er noe vi alltid rydder bort. Er fint noen er innom og passer på da. Regner med at det er kjentfolk.
Vi låste opp hytta. Er den spist opp? Nei, det var ikke antydning til en eneste mus. Ingenting ødelagt og ingen muselort. Hele hytten ble nøye inspisert. Ja, er ikke mange kvadratmetrene da. Og kun ett rom
Så da var det tilbake til bilen, og hente bagasje. Da kunne vi bli her. Og Cian fant plassen sin med en gang.
Gradestokken viser 19 grader. En forsmak på sommer. Inne i hytta måtte fyre litt. Må få litt lunk i denne lille gamle tømmerhytten.
Etter og ha slappet av litt. Sprettet en hytteøl, ja for det må man. Visst ikke bringer det ulykke. Et gammelt indianerutrykk det. Så var det tid for litt middag. Og på hytten gjør vi det enkelt. Så det meste er halvfabrikata. Tar ikke med meg jobben på hytta. Fiskeburger ble det i dag. Smakte ikke så aller verst.
Etter middag trakk Cian og kokkefruen inn på sofaen i en varm hytte. Jeg ble igjen ute. Nyte hyttelivet, vårlukten og høre på fuglesang. La maten sige litt, før jeg samler ved til bålkos. Gammelt hogstområde 100 meter fra hytta. Ligger mye brennbart der.
Klokken 18.30 hadde jeg samlet nok brennbart til litt bålkos. Foreløpig er det bare Bål Gunnar og jeg. Trur kanskje noen har sovnet på sofaen inne. Og for dere som ikke vet. Bål Gunnar er bålet vårt. Han er sikret på nesten på alle kanter. Må være forsiktig med bål i skogen. Så han har kun en liten åpning vendt mot oss.
Det meste har navn her på hytta. Det syns vi er viktig. Hoggleif er hoggstubben, Onkel Toms Hytte heter hytta. Grillbua heter Rorbua. Utedoen er Toms trone… osv osv.
Det tok ikke lange tiden før de to andre dukket opp. Kokkefruen begynte med å koste terrassen. Litt nedfall som har fylt seg der. Gradestokken viser ennå 18 grader klokken 19. Det er jo bare herlig.
Cian prøvde å utnytte den siste solstrålen på terrassen.
Rundt klokken 21, gikk kokkefruen og bikkja inn i hytta en tur. Gradestokken var nå på 11 grader. Jeg hørte et hyl fra hytta. Cian hadde funnet en mus. Den lå dø og ganske så stiv i teppehaugen på sofaen. Det samme skjedde i fjor. Kanskje det var så kaldt i Bamleskogene i vinter, at musa ville tulle seg inn i noen pledd…hvem vet. Den har jo kommet inn en eller annen plass. Så det må jeg finne ut hvor er.
Lurer egentlig på om det er musepest her. 3 syke og døde mus på ett år. Pluss at det ikke var mus i fellene i fjor høst. Noe musfinns her. Ingen tegn til mus på utedo eller vedbod. Alle poser er hel og uten hull….
For 2 år siden hadde vi en mus som besøkte oss ved Bål Gunnar. Det var kaldt ute, og den lente seg inntil stenene rundt bålet. Den prøve å få varme. Ikke var den redd oss heller. Jeg merket fort at denne ikke var frisk. Den hadde også et åpent sår i hode. Den måtte jeg avlive ganske så fort. Vi lar ikke dyr pines.
Det ble fort litt kjølig utover kvelden. Og etter en lang dag, ble det tidlig kveld på oss. Vi var i seng til klokken 23
Lørdag
Ny dag, med masse muligheter. Klokken er 7.45 og kaffevannet er på kok. Trøtt i øynene, så må ha masse kaffe.
Gradestokken viser 3 grader, men har nok vært under 0. Ishinne på vannet som var tint i går. Heidi og Cian vil sove litt lengre. Fyrte opp ovnen i hytta, for var litt kaldt der også. Og kokkefruen må jo ikke fryse.
Jeg sitter ute med lue og jakke. Nyter kaffe, sol og fugler som kvitrer. Det er morgenstund det. Ja, har jo ikke dekning på telefon. Så får ikke lest nyheter. Er litt deilig det da. Men jeg skriver jo hyttedagboken. Den skriver jeg i gjennom dagen. Må jo få med det lille som skjer. Filosofere litt etc. I går ble vi påminnet hvorfor vi ikke reiser mer i vårt vakre land. Vi bestilte fly og hotell til bloggtreffet i Trondheim. Med rabatter, kom det på over 11 000 for ei helg. Ja, det koster å reise i vårt lille land. Og derfor skjer ikke det ofte. Men har godt av en liten tur da.
Klokken 9 måtte jeg ha meg litt mat. Så da ble det en enkel hyttefrokost på meg. De andre sover ennå, så spiser alene i morgensolen.
Og en av de få fordeler med en kald natt, er iskald melk. Kjøleboksen står ute. Og med minusgrader holder den seg veldig godt. Nå er vi oppe i 7 grader. Skal bli en varm dag i dag også. Fra i morgen er det meldt nedbør. Så får nyte været i dag, men noe speedo blir det ikke.
Etter et par kopper med iskald melk, måtte jeg inn å varme meg litt. Kald på stubbane. Og her ligger de ennå ser dere.
Gradestokken viser 22 grader i hytta. Så godt med litt varme. Blir nok snart varmere ute også.
Klokken 10 gikk også gradestokken over 10. Det blir nok en flott dag i Bambleskogen.
Etter nesten 12 timers søvn, sto også de to andre opp. B-mennesker og hund altså.
Litt kosestund med Cian.
Så litt mat på terrassen klokken 11.30. Gradestokken er nå på 16 grader.
Litt over 12 tok vi oss en tur til en hytte litt lengre nede i veien her. Visste det 50 årslag der. Og der traff jeg mange venner jeg ikke har sett på lenge. Meningen var at vi skulle innom bare og hilse på, men vi ble der litt lengre. Det ble en stor viltgryte og ris utpå plenen. Nydelig vær og vi begynte å bli litt rød alle mann. Så vi trakk inn i grillbua. Jeglegger ikke ut noen bilder derfra. For ikke alt som kan på bloggen akkurat. Og har heller ikke innhentet tillatelse til å legge ut bilder av de som var der. Men skikkelig koselig var det. Da det begynte å bli mørkt, gikk vi tilbake til vår hytte.
Da vi var nesten framme var det helt bekmørkt. Heidi fant ut at hun hadde mistet telefonen. Prøvde å lete etter den, men var alt for mørkt. Og jeg ser jo svært dårlig i mørke.
Det ble tidlig kveld på oss. Det begynte å regne utpå kvelden. Og vi ble fort trøtt når vi fikk fyrt opp i hytta og det ble varmt.
Søndag
På natta hølja det skikkelig ned. Så alt var vått. Hadde ikke tatt inn jakke, stolputer etc. Så de kunne vi vri opp.
Vi tok en lett frokost i 9 tiden. Så gikk jeg får å lete etter telefonen til Heidi. Vi trudde jo at den lå igjen på den andre hytten. Det gjorde den ikke. Den lå ned i sanda på vår parkering. Så den var full av vann og gjørme. Heidi fikk tørket og vasket den, og den fungerte heldigvis.
Nå slapper vi bare litt av, før vi skal pakke og dra hjem. Formen er ikke den beste i dag😂
Takk for turen
Og siden vi slapp og lage mat selv i går. Tok vi grillskivene når vi kom hjem. Enkelt og greit. Nå roper sofaen på meg
Ja, etterpåklok er man. Hadde man bare satt vekta i kjelleren isteden for. Da hadde jeg gått ned hver gang jeg veier meg. Og jeg hadde fått mer trappetrening. TrippTrapp.
Må man holde vekten, og stå over godteri?
Nei, det syns jeg ikke. Jeg syns man skal kunne kose seg når man ønsker. Det er med måte som er tingen. Man trenger ikke trøkke nedpå en hel sjokoladeplate, en pose potetgull og 1.5 liter brus til introen av filmen eller serien på tv. Da blir jo resten av filmen kjedelig…ikke sant? Uten godteri🍿😱
Jeg er veldig glad i godteri. Og jeg er veldig glad i og ikke trene. Men jeg holder meg uansett i bevegelse. Om ikke hadde jeg nok veid ganske mye mer. Nå er jeg bare sånn halvfeit kursiv, men feit nok til at jeg ikke liker det😂Vaskeballen min og jeg som vi heter. Ja, for vaskeballen lever sitt eget liv virker det som. Jeg er ikke 7 måneder på vei liksom.
Man skal jo trives i den kroppen man har. Så her finnes det ingen fasit som passer for alle. Dette kroppspresset vi blir bombadert med hele tiden, er mer usunt syns jeg.
Mange sliter selvfølgelig med kraftig overvekt, og trenger hjelp. Men nå er ikke dette et innlegg der jeg skal gi råd og vink. Nå var dette mer myntet på meg. Så ingen krenkehysteri her takk.
Her om dagen tok jeg meg i nakken. Ingen flere unnskyldninger. Så jeg kledde på meg turklær og skulle gå meg en lang tur. Da jeg kom ut og så opp på himmelen. Så jeg en sky, med stor fare for regn. Så da var det bare å gå inn igjen.
Dagen etterpå gikk jeg også tur. Etter 5 minutter kom jeg til en bom. Så da måtte jeg bare gå hjem igjen. Så det ble en bomtur.
Nå hadde jeg tenkt å børste støv av sykkelen på låven. Pumpe litt luft i dekka og sykle litt. Men ser at det er meldt snø til uka igjen. Så får vel bare vente da.
Ja, unnskyldninger er man i hvert fall god på.
Fra spøk til alvor, jeg gleder meg faktisk til å komme i litt bedre form. Rund er jo en fin form det også da, men kanskje ikke på meg😂Er redd for å falle i bakker. For da vil jeg rulle hele veien ned🫣
Å holde seg i ro når man må, er vanskelig. Det føles mer som plikt, og plikt er ikke gøy. Jeg er utrolig dårlig på å holde meg i ro. I hvert fall når jeg må. Nei, jeg har ikke ADHD. Jeg liker bare å kunne gjøre noe, når jeg vil. Ligger jeg på sofaen og kokkefruen begynner med husarbeid. Føler jeg meg lat, og spretter opp for å hjelpe til.
Bakdelen med det, er jo at jeg bruker lengre tid på å bli frisk. For eksempel etter 17.mai i fjor. Da hadde vi lagd 230 liter lapskaus til 17. mai-feiringen🇳🇴Alt av grønnsaker ble skrelt og kuttet for hånd. Det førte til senebetennelse i høyre arm. Den var nesten helt ubrukelig. Men jeg måtte også ta vedhogsten etter det. Holde en vibrerende motorsag var ikke mye godt. Men kunne ikke ta tiden jeg trengte til hvile. Så da sleit jeg i nesten 2 måneder med armen. Ja, er jo min egen dumhet da. Men jeg klarer ikke holde meg i ro.
Kan tenke dere hvor ille det var når jeg byttet hofte for noen år siden. 6 uker på krykker liksom. Ikke lage mat eller gjøre noe. Bare trene hofta opp igjen. Ja, det gikk jo veldig bra…not😂
Da jeg jobbet på Mathuset i Porsgrunn for 4 år siden. Hadde jeg så vondt i ene benet. Det ble helt ødelagt etter 320 000 skritt i desembermåneden. Ja, jeg hadde skritteller. Romjul og nyttår måtte jeg stå på en fot å lage mat. Det gikk en stund, men ble bare verre og verre. Det var dessverre da jeg måtte innse at min kjøkkentid var over. Jeg har ikke kropp til det kjøret lengre.
I går hadde jeg et bittelite uhell på kjøkkenet. Jeg mistet knivbladet fra foodprosessoren, og det traff selvfølgelig en tå.
Så uflaks kan man ha. Kuttet var dypt og blødde voldsomt. Istedenfor å reise 45 minutter til legevakta, og forstyrre de i arbeidstiden. Lappet kokkefruen meg sammen. Fikk stoppet blødning ganske fort, og fikk stripset og teipet tåa sammen. Måtte ligge ganske så lenge i ro etterpå. Går på blodfortynnende, så greit at det ikke begynte å blø igjen.
Middagen skulle være kjøttpudding. Ja, var jo det jeg skulle med foodprosessor. Istedenfor ble det blodpudding. Nei da, middagen utsatte jeg til i dag. Fikk heller servert karbonader og egg av kokkefruen.
Jeg fikk nesten sett en hel sesong av en serie i går kveld da. I dag er jeg bedre. Går greit nok på foten, så da holder jeg meg ikke i ro.
Jeg må jo få lagd kjøttpuddingen…uten blod da. Og har litt baking på planen. Jeg får ta det litt langsomt, så jeg ikke belaster foten for mye. Prøve og IKKE miste kniver eller andre skarpe objekter. Er vel nok at jeg mangler noen fingre fra før vel. Min største utfordring, blir og ikke treffe bordbein eller stolbein med tåa. For er utrolig dyktig på det feltet🤣
Da har vi jaggu vært gift en måned allerede. Skjønner ikke at noen syns det er slitsomt å være gift. Har ikke merket noe forskjell jeg. Annet en at kokkefruen bruker nytt etternavn når hun ringer noen. Ja, nå ringer hun ikke moren eller venner og presenterer seg som Dale da. Nå tenkte jeg mer på offentlige kontorer. Hadde jo vært rart ellers, ikke sant? Mitt navn er Dale, Heidi Dale☺️
Vi sover fortsatt i samme seng, det er ikke verst. Nå ligger vi litt alene også da. Jeg legger meg lenge før henne. A-mennesker vet dere💪🏼Så står jeg opp lenge før henne. B-mennesker vet dere😴
Har du lyst å lese litt om den store dagen for en måned side, da kan du gjøre det HER
Humor er viktig i et hvert forhold. Og vi er så heldig at vi har lik humor. Ikke alle som er så heldig. Det er gull når vi er sammen så mye som vi er. Vi har det jo utrolig gøy med tørr dårlig humor. Humor som får ungene til å gremmes😂
Sånn som dette:
En kone holdt på med å steke egg til frokost for mannen sin, da mannen plutselig kom inn på kjøkkenet.
«Forsiktig,» sa han. «FORSIKTIG! Bruk mer smør i panna! Å herreGUD! Du steker for mange om gangen. FOR MANGE! Snu de! SNU DE NÅ! Vi trenger mer smør. Hvor i all verden skal vi få tak i MER SMØR? De kommer til å sitte FAST! Forsiktig. FORSIKTIG! Jeg sa FORSIKTIG! Du hører ALDRI på meg når du lager mat! Aldri! Snu dem! Skynd deg! Er du GAL? Har du gått fra VETTET? Ikke glem å salte dem. Du glemmer alltid å salte dem. Bruk saltet. BRUK SALTET! SALTET!!!»
Kona stirret på ham, «Hva i all verden er galt med deg? Tror du ikke jeg vet hvordan jeg skal steke et par egg?»
Mannen svarte rolig, «Jeg ville bare vise deg hvordan det føles når jeg kjører.»
Vi har begge feil og mangler. Sånn er det jo med alle, heldigvis. Om ikke hadde det jo vært kjedelig. Og vi utfyller hverandre ganske så bra. Vi fordeler arbeidsoppgaver i huset ganske så greit også. Her er ingenting som er mannejobb eller damejobb. Unntatt kumlokket på septiktanken da, det er mannejobb💪🏼😂
Og motorsagen, for all del. Skal ikke ha noe splittet personlighet…eller Heidi da😂 Hun er hel ved, og slik vil jeg beholde henne🤭
Å være gift er lett som en lek. Ja, nå mener jeg ikke katt og mus eller cowboy og indianere. Mer som 50 shades of grey😂Nei da, vi har det flott vi. Har jo allerede bodd noen år sammen. Og mange flere skal det bli🥰Vi kjenner hverandre ut og inn. Vi kjenner hverandres svake og sterke sider. Vi vet når den andre ikke har det bra og omvendt.
Vi er egentlig et ganske så flott par om jeg får si det selv. Er jo litt inhabil her da, men vet jeg har rett💞For mannen har som regel rett🤫
Nå ser vi fram mot vår og sommer. Sol og varme. Hytteturer og fisketurer. Grønnsaker og hagearbeid. Solbrent og søvnløse netter. Mygg og knott. Varme netter og svette. Ja, alt som hører den flotteste årstiden til.
I denne fortellingen skal jeg tilbake noen år. Nærmere bestemt våren 2012. Min daværende samboer (min sønns mor) og jeg ble utskrevet etter 3 uker avrusning og 6 måneder opptrening på Biri i Gjøvik kommune. For å gjøre det best for oss selv, flyttet vi ikke tilbake til Telemark. Da er det lett å falle tilbake til gamle vaner. Vi fant oss et hus å leie i Moelv/Hedemark.
Det var et lite søtt 2.etg hus på en gård. Ja, de som eide gården hadde også hus der.
Gården lå midt inni flere kornåkrer. Svære åkrer på alle kanter. Det var noen hundre meter ned til Mjøsa fra der vi bodde. I hagen hadde vi fullt av epletrær. Rundt hagen et søtt, lite hvitt gjerde. Jeg har funnet et bilde fra Google map under her
Husbonden var regnskapsfører og bonde. Fruen på gården var sykepleier. Hyggelige folk begge to.
Vi hadde jo vårt å slite med selvfølgelig. Vi skulle jo tilbake til en normal hverdag etter noen år med rus.
Daværende samboer var veldig syk. Både hjerteproblemer og kraftig kols. Så hennes hverdag var ikke enkel. Hun hadde nok med og klare å gå fra stua til toalettet uten pauser. Soverommet var i 2 etg. Der lå vi kun noen få ganger. For hun klarte ikke trappene. Så det endte med at vi lå på sofaen i stua.
27 desember på hennes 37 årsdag døde hun på toalettet i det huset. Sittende rett opp og ned på toalettet. Så da var jeg alene igjen.
Jeg dro først hjem til mamma en uke. Så var det minnestund i Lillehammer etterpå. Urna ble begravd senere på våren, da det ennå var frost i bakken på vinteren.
Så da ble jeg alene i dette lille hvite huset, med det søte hvite gjerdet rundt. Og hagen full av epletrær. Jeg bestemte meg for å bli boende der, omringet av åkere på alle sider. Og det er de 4 åra jeg vil skrive om her. 4 år alene midt i en åker. Ja, for det føltes som om den lille gården var midt i en stor åker.
Jeg hadde jo litt problemer med meg selv den gangen. Jeg gikk på subutex, helsa var ikke den beste. Jeg hadde sosial angst. Og generelt sleit jeg litt med meg selv, etter noen år på amfetamin.
Jeg byttet ut rusen med en ny rus. Nemlig sukker. Jeg ble skikkelig sukkeravhengig. Bare til kaffe, brukte jeg 2 kg i uka. Jeg spiste 1 liter sjokoladepudding om dagen. Og en sjokoladeplate gikk fort unna. Jeg drakk cola og is-te med masse sukker. Så dere skjønner at formen ble ikke akkurat bedre av det.
Jeg gikk nesten ikke ut, om jeg ikke måtte. Jeg hadde noen som kjørte meg på Obs en gang i uka for å handle. Jeg hadde hjemmesykepleier som kom med medisiner. Jeg hadde kontaktpersoner i LAR og psykisk helse som kom innom en gang i blant. Innimellom ble jeg tatt med ut på luftetur.
Den eneste trimmen jeg fikk, var at jeg måtte klippe plenen innenfor det lille søte hvite gjerdet. Noen ganger måtte jeg dele det på to dager. Det ble for tungt for meg. Jeg måtte skyve gressklipperen, og den var tung. Den hadde sikkert ikke vært så tung i dag, men formen den gangen var litt dårligere. Jeg hadde lagt på meg nesten 30 kg. Kondis var fraværende. Jeg pustet, peset og svettet som en gris.
Jeg sperret meg inne i det lille hvite huset, som lå innenfor det hvite lille gjerde, midt i en åker. Sperret meg inne i min egen lille verden. Trakk for gardiner, for jeg hadde angst for husbonden også nå. Ja, jeg fikk angst for alt. Personlig hygiene, eller renhold i huset generelt, ble fraværende til ikke eksisterende.
Jeg turte ikke sove på natta. Så jeg ventet til det ble lyst. All min tid gikk til tv og film. Jeg ble avhengig av snooker på tv. Jeg lastet ned hundrevis av filmer på nett. Jeg fulgte med på gamle og nye serier. Alt fra gullgraving, flykatastrofer, overlevelse i natur, programmer fra Alaska, monsterfisk i elver og vann. Ja, jeg så på det meste. Imens koste jeg meg med sukker i kaffen, sjokoladepudding, Fjordland, sjokoladeplater, cola og iste. Og selvfølgelig røyk da. Jeg røkte 30 røyk om dagen, minst. Inne i sofaen, der jeg også fortsatte å sove. Jeg prøvde en natt oppe på soverommet, men turte ikke mer.
Jeg var blitt mørkeredd, husredd, og redd for det meste. Ja, min egen skygge var nok til å skremme meg. Jeg var svak fysisk og psykisk.
Lyden av småfugler som hentet insekter under kledningen på huset, eller en grevling i blomsterbedet rundt huset, ble i mitt hode til ulv, bjørn eller et monster.
Elgen kom ofte på besøk i hagen. Hadde jo epletrær. Og jeg var våken på natta, de lagde masse lyd selvfølgelig. Det ble også til monster i mitt hode.
En dag jeg hadde luftet, kom det en mus inn. Det var mye mus på gården. De drev med korn og låven lå kun noen meter fra husveggen min. Jeg trudde det var flere mus enn bare en. Jeg hørte mus over alt. Jeg kjøpte feller og gift. Jeg kjøpte softgun med lasersikte for å skyte de inne i stua. Jeg var livredd. Nærmere panisk. Jeg turte ikke sove. Da satt jeg i et hjørne i sofaen, så kanskje jeg fikk duppet litt av. Jeg turte ikke ha bena på gulvet. Tenkt at jeg var blitt livredd mus. Så flaut da gitt. Nå sover vi jo nesten med mus på hytta.
Etter litt over 3 år alene i det lille hvite huset, var det nok. Jeg måtte ta livet mitt tilbake. For jeg hadde jo ikke noe liv. Trur ikke jeg hadde overlevd så mye lengre. Jeg hadde dødd enten av sykdom eller selvmord. Det er jeg ganske så sikker på. Men jeg ville jo ikke det da. Jeg begynte å gå turer, 2 ganger hver dag. Litt og litt lengre for hver dag. Jeg la meg inn på avrusning og sluttet på subutex. Jeg gikk ned 27 kg og kjente at jeg var tilbake både fysisk og psykisk.
Jeg dro en uke på tur til Finnmark og Kjøllefjord. Besøkte gamle venner. Et par måneder etter det flyttet jeg tilbake til Telemark.
Jeg hadde endelig tatt livet mitt tilbake. Det var en lang og bratt vei. Hindringer ble mer en utfordring istedenfor en unnskyldning. Jeg trur nok disse årene gjorde meg sterkere. Skulle helst vært foruten de årene da, men sånn er det ikke. Man må spille med de korta man får utdelt her i livet. Jeg overlevde i hvert fall❤️
Vil du lese om hvordan livet på subutex var, da kan du det HER
