Wraps er enkelt å lage og ikke minst så smaker det fantastisk. Og her kan du variere etter egne ønsker hva du vil ha i.
Jeg bruker to standar wraps når jeg lager til selskaper.
På bildene her har jeg halvparten med kylling og halvparten med røket laks.
Det er det samme hvilken tortilla lefser du bruker. Men skal du lage mange, er det best å bruke store lefser. Du kan også bruke potetlefse om du ønsker det.
Legg lefser utover benken.
Smør på et lag med aioli, rømme eller annet etter eget ønske.
Så legger du salatblanding over hele midten av lefsen.
Så legger du på fyllet du ønsker. Kylling, spekeskinke, røket laks eller fenalår. Alt etter eget ønske.
Rull således wrapsene stramt sammen. Så kan du skjære de i ønsket ste. Rundt 4 cm bruker jeg. Her kan du også skjære de på skrå. Ser litt penere ut. Men ikke alltid jeg gjør det. Kommer litt an på hvor god tid jeg har.
Legg de så over på et serveringsfat og pynt litt med bær etc.
Disse burde ikke lages dagen før du skal servere. Da blir de ganske bløte.
