En enkel og kjempegod Mac’n cheese. Perfekt som kosemat det her. Og finnes ikke sunt i det hele tatt. Jeg har lagd denne med kylling og litt grønnsaker. Jeg bruker revet hvit ost i stede for cheddar.

TIPS

Om du ønsker, så kan du lage oppskriften under. Så har du det i en ildfast form, topper med revet ost. Og gratinerer i stekeovnen.

Du trenger

(til 2 personer)

130 gram ukokt makaroni

1 kyllingfilet

Siste sjanse🎅 Julekalenderne du kupper på salget nå

1 ss hvetemel

1 ss smør eller margarin

3 dl melk

0.5- 1 ts chiliflakes etter ønske

100 gram ost

1 liten paprika

3 vårløk

Salt

Pepper

1 terning kyllingbuljong

1 ss smør/margarin til steking

Slik gjør du

Kutt opp kyllingen i små biter. Stek de lett i en stekepanne med smør eller olje. Tilsett grønnsakene på slutten. Trekk panna til side.

Smelt smør i en kasserolle og rør inn hvetemel. Spe med melk til du får en glatt saus. Tilsett buljongterning og chili. La småkoke i 5 minutter.

Smak til med salt og pepper

Kok makaroni etter anvisning på pakken

Bland den ferdige makaronien, ost og kylling pluss grønnsaker i sausen. Bland sammen godt til osten har smeltet.

Da er det bare å servere. Gjerne med et dryss med persille

1 kommentar

15.11.2023

Enkel Kyllingpasta med grønnsaker

Middag, Oppskrifter, pasta

Dette er en rask og enkel middag. Passer fint for late dager, når man vil gjøre det enkelt. Her bruker jeg salatkylling jeg fant på halvpris. En pose med frosne grønnsaker, pasta og parmesan.

Du trenger

(holder til 3 personer)

160 gram valgfri pasta

1 pose bukett grønnsaker

SISTE SJANSE: Årets beste erotiske julekalendere

350 gram salatkjøtt av kylling

1 dl av kokevannet til pastaen

30 gram parmesan

Salt etter smak

Pepper etter smak

Litt smør eller olje til steking

Slik gjør du

Kok pasta etter anvisning på pakken. Husk å ta vare på litt av pastavannet

Smelt smør i en stekepanne/wokpanne og fres grønnsakene i 3-4 minutter

Tilsett pastavannet og la de koke sammen et par minutter

Rør inn salatkylling og parmesan.

Vend så inn pasta. Smak til med salt og pepper

Server gjerne med noen basilikumblader og ekstra parmesan

0 kommentarer

03.11.202303.11.2023

Kremet spagetti med bacon og grønnsaker

FirstPrice produkter, Middag, Oppskrifter, pasta, Svin

En veldig enkel og god spagettimiddag det her. Her lager jeg en kremet spagetti med bacon, løk, vårløk og paprika. Du kan jo selvfølgelig bruke andre grønnsaker om du vil. Jeg bruker fersk pasta fra butikken. Koketid 3 minutter, så går fort å lage denne middagen. Du kan bruke annen pasta etter ønske.

Du trenger

(holder til 3 personer)

250 gram fersk pasta eller 160 gram tørr

2 dl fløte

0.5 dl av pastavannet

200 gram bacon

0.5 stk løk

1 liten paprika

2 vårløk

30 gram parmesan + litt til topping

Salt

Pepper

Litt frisk basilikum til topping

Smør/olje til steking

Slik gjør du

Kutt opp grønnsaker i mindre biter. Kutt opp bacon om du ikke bruker ferdig terninger

Varm opp en panne med smør eller olje. Stek bacon og tilsett grønnsakene et par minutter på slutten av steketiden

Kok spagetti etter anvisning på pakken

Ha fløte og litt av pastavannet i pannen med bacon og grønnsaker. La det koke inn i 3-4 minutter

Tilsett parmesan og smak til med salt og pepper. Vend inn spagetti

Ha over frisk basilikum ved servering, og gjerne et dryss med parmesan.

3 kommentarer

15.10.2023

Kremet spagetti med kylling (glutenfri)

Glutenfri, Kylling, Middag, Oppskrifter, pasta

En nydelig spagettigryte det her. Denne er glutenfri, så hjelper ikke bruke pastavannet som stivelse i sausen. Bruker du vanlig spagetti, kan du bruke 0.5 dl av pastavannet sammen med fløten. I denne gryten er det også parmesan. Ja, for det hører nesten med.

Du trenger

(til 4 personer)

320 gram ukokt spagetti

3 dl fløte

1 løk i strimler

1 gulrot i strimler

350 gram Kyllingkjøtt (jeg bruker salatkylling)

50 gram parmesan

0.5 stk chili (finhakket)

2-3 ss finhakket persille

1 ts Salt

0.5 ts Pepper

8-10 Basilikumblader i mindre biter

2 ss Smør/margarin til steking

Slik gjør du

Kutt først opp grønnsakene

Kok spagetti etter anvisning på pakken, ha godt med salt i vannet.

Varm opp en panne med smør og fres grønnsaker et par minutter.

Tilsett kylling og fløte. La det koke inn i 3-4 minutter

Tilsett persille og parmesan og bland godt. Smak til med salt og pepper.

Vend så inn spagetti

Ha over basilikum før servering

0 kommentarer

04.10.202304.10.2023

Enkel spagettigryte

FirstPrice produkter, Gryter, Oppskrifter, pasta

Dette er en rask og enkel spagettigryte. Her kan du også bruke grønnsaker etter ønske. Server gjerne med noe godt brød inntil.

Du trenger

(holder godt til 2 og sikkert 3 personer)

160 gram ukokt spagetti

Tursko og fjellstøvler: Slik velger du riktig fottøy

200 gram valgfri kjøttdeig

1 pakke hakkede tomater

1 dl av kokevannet til spagetti

0.5 stk løk

0.5 stk paprika

150 gram erter (bruker frosne)

1 ts tørket basilikum

Salt

Pepper

Olje til steking

Slik gjør du

Kok spagetti etter anvisning på pakken

Stek kjøttdeig, løk og paprika i en panne med olje.

Ha i hakkede tomater, basilikum, erter og litt av pastavannet. La det koke i 5 minutter. (Du kan gjerne tilsette litt chili om du ønsker også)

Smak til med salt og pepper før du blander inn spagettien.

Da er det bare å servere

3 kommentarer

02.10.2023

Tagliatelle med kremet broccolisaus og bacon

Middag, Oppskrifter, pasta

En fantastisk pastarett det her. Dette er også en rett du kan bruke litt rester i om du ønsker. Og du kan selvfølgelig bruke pastatype etter eget ønske. Jeg bruker Tagliatelle, for syns det ser penere ut på tallerken.

Du trenger

(til 2 personer)

130 gram ukokt tagliatelle eller 250 gram fersk

Vann til koking av pasta

1 liten broccolihode

3 dl fløte

50 gram Parmesan

140 gram bacon

Smør/margarin til steking av bacon

1/3 purreløk

10-12 basilikumblader

0.5 dl av pastavannet

0.5 ts Salt eller etter ønske

0.5 ts kvernet Pepper eller etter ønske

Slik gjør du

Del broccoli i små biter

Ha fløte i en liten kasserolle, ha i broccoli. Kok opp og la trekke til broccoli er mør. Kjør med en stavmikser, og smak til med litt salt og pepper

Sett pasta på kok. 1 ss salt per liter vann.

Smelt smør i en panne og stek bacon i mindre biter. Tilsett oppkuttet purre mot slutten.

Ha i fløtesausen og 0.5 dl av pastavannet. La det koke inn litt.

Rør inn parmesan og bland inn pasta og riv i noen basilikumblader

Da er det bare å servere

9 kommentarer

14.09.202314.09.2023

Enkel kylling- og pastasalat

Glutenfri, Grønnsaker, Kylling, Oppskrifter, pasta

En salat kan både være lunsj og middag det. Denne enkle salaten er populær hjemme hos oss. Vanligvis har jeg også fetaost i, men den har steget så mye i pris. Så den hopper jeg over. Her har jeg brukt glutenfri pasta. Jeg hadde tre forskjellige typer som det var bare litt i hver igjen. Og det må brukes opp.

Bruk den pastaen du ønsker. Server med godt hvitløksbrød og dressing

Du trenger

(til 4 personer som middag)

250 gram ukokt pasta

400 gram salatkjøtt av kylling

2-3 tomat

0.5 boks mais

0.5 stk isbergsalat

Slik gjør du

Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av og skyll i kaldtvann når den er ferdig kokt

Kutt opp salat og tomat (salat skal helst rives, ikke kuttes. Jeg er ikke alltid så nøye på det)

Bland alle ingredienser i en bolle. Krydre med litt salt og pepper, eller salatkrydder.

Ha salaten over i serveringsbolle.

Da er det bare å servere

1 kommentar

09.09.2023

Kremet Kyllingpasta

FirstPrice produkter, Gryter, Kylling, Middag, Oppskrifter, pasta

En nydelig pastamiddag med kylling. Jeg bruker salatkjøtt av kylling i denne retten, men du velger selv hvilket stekt kyllingkjøtt du bruker. Det samme med pastaen, bruk det du har får hånd.

Du trenger

(til 2 personer)

150 gram ukokt pasta

200 gram kyllingkjøtt

20 gram parmesan

0.5 dl av kokevannet til pastaen

2 dl fløte

0.5 stk løk

0.5 stk paprika

50 gram bacon

Salt

Pepper

Smør til steking

Slik gjør du

Kutt opp grønnsaker og bacon i mindre biter

Sett pastaen på kok i lettsaltet vann. 1 ss salt per liter vann

Smelt smør i en panne og stek bacon, tilsett grønnsakene mot slutten

Ha fløte og litt av pastavannet i panna og la det koke inn. Smak til med salt og pepper

Rør inn parmesan og tilsett pasta og kyllingkjøttet. Kyllingen varmes fort opp.

Ha gjerne på litt frisk basilikum. Da er det bare å servere

3 kommentarer

30.08.2023

Pasta med kantarell og parmesan

Glutenfri, Gryter, Mat fra naturen, Middag, Oppskrifter, pasta, Vegetar

Pasta med kantareller er en enkel og herlig høstmiddag. Kantarellen smørstekes med hvitløk, noe som gir den en nydelig smak. Parmesan gjør denne retten til et festmåltid. Bruk den pastaen du ønsker til denne retten. Jeg har lagd den med glutenfri Farfalle.

Du trenger

(til 4 personer)

300 gram pasta

400 gram renset kantarell

2 fedd hvitløk (finhakket)

2-3 ss smør eller margarin

0.5 stk løk (finhakket)

2 ss gressløk

1 dl parmesan + litt til topping

0.5 ts chili/chiliflakes

1 liten pose babyspinat (65 gram)

0.5 ts kvernet salt

0.5 ts kvernet pepper

1 dl av kokevannet til pasta

Slik gjør du

Kok pasta i vann med salt. 1 ss salt per liter vann.

Stek kantarellene mens pastaen koker. Bruk en stor stekepanne og stek soppen et par minutter over høy varme. Unngå å røre det første minuttet, rist heller litt på pannen. Slik får du dampet ut litt av vannet fra soppen.

Tilsett en god klatt smør, løk og hvitløk. La det frese under omrøring (løken skal bli myk og gyllen uten å bli hardt stekt), smak til med salt og pepper og rør inn gressløk

Ta vare på cirka 1 dl av kokevannet når du heller den kokte pastaen over i et dørslag.

Ha pastaen tilbake i kjelen. Rør inn kantarellene, osten, spinat og chili. Spe med 1 dl av kokevannet slik at pastaen får en saftig og god konsistens.

Dryss over litt ekstra parmesan før servering

1 kommentar

25.08.202326.08.2023

Taco pastagryte

FirstPrice produkter, Glutenfri, Gryter, Middag, Oppskrifter, pasta, Taco

Dette er en kjempegod tacovariant syns vi. Her lager jeg en gryte istedenfor, og her trengs ingen lefser eller skjell. Denne er litt hot, men du kan kutte ut chili om du ønsker. Oppskriften holder til 3 personer, er dere 4 så bruk 400 gram kjøttdeig.

Knuse over litt nachochips og servere med en klatt rømme og litt revet ost.

Du trenger

(holder til 3 personer)

200 gram kjøttdeig

0.5 stk løk

0.5 stk rød paprika

1 pose tacokrydder

1 ts spisskummen

0.5 boks mais

1 glass tacosaus

1 boks hakkede tomater

1 pakke kidneybønner

150 gram ukokt pastaskruer

1 ts paprikakrydder

1 ts chiliflakes

Salt

Pepper

Olje til steking

Tilbehør

Rømme

Nachochips

Revet ost

Slik gjør du

Kutt opp løk og paprika i mindre biter, ikke helt smått.

Varm opp en gryte med litt olje. Stek løk og paprika til de blir blanke. (2-3 minutter)

Tilsett kjøttdeigen og stek den sammen med grønnsakene.

Tilsett så tacokrydder, spisskummen, paprikakrydder, chili og 1 dl vann. La småkoke 3-5 minutter

Kok pastaskruer etter anvisning på pakken. Husk at pastaen ikke skal være ferdig før sausen. Det er uansett hvilken pastamiddag dere lager. Pasta skal rett i sausen når den er kokt, skal aldri stå.

Tilsett så salsasaus, hakkede tomater, kidneybønner og mais. La småkoke noen minutter på lav varme imens du venter på pastaen.

Smak til med salt og pepper

Tilsett den ferdigkokte pastaen

Da er det bare å servere

3 kommentarer