Nei, dette er ikke hundekjeks om du lurte på det. Disse er enkle å bake, og de smaker utrolig godt. Kjekke og ha på lur om du får kaffebesøk. Du kan smelte litt sjokolade over før du serverer om du ønsker. Eller et dryss med melis. Dette bestemmer du selv.
Du trenger:
250 gram hvetemel
0.25 ts salt
0.5 ts bakepulver
60 gram melis
2 ss kakao
130 gram romtemperert smør eller margarin
1 egg
Perlesukker
Slik gjør du:
Bland sammen hvetemel, salt, kakao, bakepulver og melis i en bolle.
Bland inn romtemperert smør med hendene
Kna så inn ett egg
Kna sammen til du får en deig
La stå kjølig i 30 minutter
Ha deigen på kjøkkenbenken og del den i like emner
Rull pølser av hvert emne
Rull pølsene sammen i sirkler
Legg de på et stekebrett med bakepapir
Dryss over litt perlesukker
Stekes på 180 grader i ca. 15-17 minutter. Over/under varme. Midt i ovnen.
Dryss over melis eller sjokolade før servering
Da er det bare å nyte. Oppbevares i kakaboks, bakepapir mellom lagene for å holde de sprø.
0 kommentarer
