I dag har jeg lagd litt mat til en konfirmasjon. Kokkefruen har tatt seg av butikken, så har jeg lagd dette dere skal få se nå. Er jo ganske likt mye jeg har lagd før. Er det som er populært nå, så har ikke gjort så mange forandringer. Som vanlig blir dette en bildeserie.
Sist dere så jeg lagde koldtbord/tapas, så var det en billigvariant. Dette er langt fra en billig variant. Råvarene her koster opp mot 6000 kroner. De er 18 stykker, så skal være nok mat i massevis + litt rester til morgendagen. Etter konfirmasjon så er man ofte litt sliten. Så greit med litt rester dagen etter, tenker da jeg.
Det de ønsket var
SALATER
Potetsalat
Pastasalat med kylling og fetaost
FAT
Spekefat. (diverse spekemat med frukt og bær)
Røyka laks og eggerøre
Roastbiff med løk (jeg har løk i egen skål)
Asparges og spekeskinke
Melon og fetaost-snacks
VARMMAT
Karbonader med løk
Kyllingklubber
Saltbakte poteter
Chilimarinert scampi
TILBEHØR
Focaccia, baguetter, smør, rømme, aioli og remulade
Tilbehør har jeg ikke tatt bilder av.
Håper konfirmant med familie ble fornøyd da🥰
Oj , her var mye godt , du / dere er kjempeflinke 🥰
så delikate fat. mye god mat. flink kokk😄
Fy fader så lekkert👍😍
Der skulle jeg gjerne vært 🙂 Synes egentlig det bør serveres sånn mat i bryllup også jeg. Blir mindre stivt liksom 🙂 Samtidig LUKSUS-mat 🙂
Har lagd slik til et bryllup, bare litt mer varmmat i tilegg😊
så helt fantastisk😋
åååå som jeg gleder meg til og hente koldtbortet mitt Tom blir en fryd og servere det til mine gjester🥰👍🏻👍🏻😍
Du er så flink du🤷
Der var det mye lekkert 👍🏻😋😋