Et fantastisk tilbehør til både kjøtt og fisk, samt nydelig til grillmaten. En salat med masse smak som vi bare elsker. Denne salaten skal være lun eller varm.

Du trenger

400 g kokefaste poteter
1 ss sterk sennep
½ stk finhakket hvitløksfedd
1 ss flytende honning
1 ss sitronsaft
1 dl solsikkeolje eller annen nøytral olje
1 klype salt salt
1 klype pepper pepper
3-4 reddik
Gressløk

Slik gjør du

Kok poteter møre i lettsaltet vann. (Med eller uten skall velger du selv)

Rør sammen sennep, hvitløk, honning og sitronsaft i en bolle. Pisk inn olje i en stråle. Når sausen blir tykk, smak til med salt og pepper.

 

Sil vannet av potetene og del i biter.

Vend de varme potetene i dressingen.

Skjær reddiker i skiver. Dryss over reddiker og finhakket gressløk ved servering.

0 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *