Dette var en favoritt da jeg vokste opp. Vi hadde det både som helgekos og som middag innimellom. Vanlig var å servere dette med skiver av loff da jeg vokste opp. Her har jeg bakt mine egne “små” fletteloff som jeg serverte med. Dette kan kanskje være kjedelig mat for mange, men ikke derfor jeg lager det. Oppskrift på fletteloff finner du i linken her: https://tomsmatprat.blogg.no/sma-luftige-fletteloff.html
Du trenger
Loff, brød, rundstykker eller baguette
Bearnaisesaus
Picnic skinke
Grønnsaksblanding som f.eks: brokkoliblanding
Slik gjør du
Kok bearnaisesaus etter anvisning på pakken. Du kan gi den ekstra smak med krydder, buljong etc. Jeg gjør ikke det, da det er slik original den bringer fram minner.
Kokk opp vann som du trekker grønnsakene i. Ikke overkok de, må ha tyggemotstand.
Skjær opp picnic skinken enten med ostehøvel eller bare del med kniv.
Server loff, brød etc. med picnic skinke, varme grønnsaker og bearnaisesaus.
Det må eg lage meg i morra til sein middag. Tusen takk.
Ìkke alltid maten behøver å være så komplisert for å være god.Masse gode smaker her. Skal prøve denne.
Du verden, dette ser veldig godt ut, og så enkelt.
dette høres og ser godt ut Tom,men tror jeg kjøper loffen, ikke flink med brødbakst, kun gulrotbrødet får jeg til,🙈😀
Er nok godt på gulrotbrød også😊
jeg er ikke så gladi pose saus, kan man lage saus fra bunnen av? hvordan? pose saus er ikke sunt