Nydelige små kjeks dette. Du velger selv om du fyller de med Klementinmarmelade, appelsinmarmelade eller jordbærsyltetøy. Du kan også fylle de med Nugatti eller Nutella.
Vil du lage Klementinmarmelade finner du oppskrift i linken her:https://tomsmatprat.blogg.no/klementinmarmelade-julens-soteste-eventyr.html
Du trenger:
250 gram hvetemel
0.25 ts salt
0.5 ts bakepulver
60 gram melis
130 gram romtemperert smør
1 egg
Marmelade eller syltetøy
Slik gjør du:
Bland sammen hvetemel, salt, bakepulver og melis i en bolle.
Bland inn romtemperert smør med hende
Kna så inn ett egg
Kna sammen til du får en deig
La stå kjølig i 30 minutter
Ha deigen på kjøkkenbenken og kjevle den ut. Bruk litt hvetemel slik at deigen ikke sitter fast. Ikke tykkere en 0.5 cm
Stikk ut rundinger. Jeg bruker et vannglass til dette. Jeg fikk 20 kjeks
Fyll marmelade eller syltetøy i midten av rundingen
Brett så over to av sidene og klem de sammen på toppen.
Legg de på et stekebrett med bakepapir
Stekes på 180 grader i ca. 15 minutter
Dryss over litt melis før servering
Da er det bare å hugge innpå. Disse er nydelige!
0 kommentarer