Mac’n cheese med kylling og grønnsaker
Categories FirstPrice produkter, Kosemat, Middag, Oppskrifter, pasta
En enkel og kjempegod Mac’n cheese. Perfekt som kosemat det her. Og finnes ikke sunt i det hele tatt. Jeg har lagd denne med kylling og litt grønnsaker. Jeg bruker revet hvit ost i stede for cheddar.
TIPS
Om du ønsker, så kan du lage oppskriften under. Så har du det i en ildfast form, topper med revet ost. Og gratinerer i stekeovnen.
Du trenger
(til 2 personer)
130 gram ukokt makaroni
1 kyllingfilet
1 ss hvetemel
1 ss smør eller margarin
3 dl melk
0.5- 1 ts chiliflakes etter ønske
100 gram ost
1 liten paprika
3 vårløk
Salt
Pepper
1 terning kyllingbuljong
1 ss smør/margarin til steking
Slik gjør du
Kutt opp kyllingen i små biter. Stek de lett i en stekepanne med smør eller olje. Tilsett grønnsakene på slutten. Trekk panna til side.
Smelt smør i en kasserolle og rør inn hvetemel. Spe med melk til du får en glatt saus. Tilsett buljongterning og chili. La småkoke i 5 minutter.
Smak til med salt og pepper
Kok makaroni etter anvisning på pakken
Bland den ferdige makaronien, ost og kylling pluss grønnsaker i sausen. Bland sammen godt til osten har smeltet.
Da er det bare å servere. Gjerne med et dryss med persille
3 kommentarer
at jeg ikke har tenkt på dette før. Det er jo så enkelt og godt og så rimelig.
Ser deilige ut:)
Ser godt ut, og passer meg brillefint siden jeg er på hytta, og bare lager mat til meg selv..
Du skulle vært dyppet i gull du Tom. så mange fine, enkle og gode oppskrifter