Broccolisalat med bacon
Categories FirstPrice produkter, Glutenfri, Grillmat, Grønnsaker, Middagstilbehør, Oppskrifter
Broccolisalat er et nydelig tilbehør til det meste av kjøtt. Med sprøstekt bacon er dette nesten en rett for seg selv.
Du trenger
1 broccoli
1 boks mais
1 gulrot
0.5 stk løk
2 ss majones
2 ss lettrømme
3 ss yoghurt naturell.
100 gram bacon
150 gram hodekål
Slik gjør du
Kutt opp bacon og stek i en panne med smør. Legg det på et kjøkkenpapir når det er stekt. Da får det renne av seg, og blir ekstra sprøtt
Finkutt løk, kutt kål i tynne strimler, rasp gulrot og del broccoli i små buketter
Bland sammen rømme, majones og yoghurt
Bland inn alle grønnsakene (husk å sil av maisen)
Ha det over i en serveringsbolle
Dryss over bacon før servering. Jeg har også litt fersk gressløk og litt spiselige blomster på toppen. Det er koselig når det er sommer.
10 kommentarer
Ser både nydelig og godt ut! 🙂 Trikset med å la baconet ligge litt på tørkapapir før servering, hadde gått i glemmeboka mi, så takk for påminnelsen! 🙂
Ja, blir ekstra sprøtt og godt da😋
😋
Du lager så sinnssykt mye godt.⁸
Takk for det😀
vakkert og godt Tom 😀 en lett sommer rett til kos og kanskje litt god dr.lusen i glasset👍😀
Ja, nydelig😋
DEN salaten skal jeg lage !
Vi skal ha grillfest for 33 personer 12/8. Noe tilbehoer er planlagt, og dette blir et fint tillegg. Takk !
PS. Er ikke vant til broccoli ukokt, eller, – forvelles den foerst ?
Nei, den skal være rå. Derfor du må dele den i veldig små buketter😁
Denne salaten er veldig god.Vi har en lignende variant i min familie.Men tror ikke vi bruker mais,gulrot oppi.Men denne skal prøves.Dette er faktisk en rett i seg selv.