Har man igjen noen hamburgerbrød etter hamburgermiddag, kan man lage en deilig lunsj med de. Du kan selvfølgelig bruke brødskiver, om du ikke har hamburgerbrød.
Du trenger
2 hamburgerbrød (4 deler)
2 egg
Litt vårløk etter ønske
Litt gressløk
Salt
Pepper
Revet ost
4 skinke skiver
Slik gjør du
Stikk/skjær ut midten av hamburgerbrød ene, både bunn og topp
Bland sammen egg, grønnsaker, krydder, innmaten fra brødene og revet ost.
Ha smør i en stekepanne og legg i hamburgerbrødene.
Fyll omelettblandingen i hullet
Stek et par minutter på hver side. Brødet skal bli litt sprøtt.
Dryss over litt grønt før servering. Basilikum smaken passer veldig godt til disse. Jeg har også drysset over litt hakket persille.
2 kommentarer
woow.. disse må prøves, blir alltid 2 burgerbrød til overs 🤪🙏
Anbefales!