På en hvit pizza har man byttet ut det tradisjonelle tomatsausen med en saus av crème fraîche.
Dersom du ikke har forsøkt hvit pizza tidligere så er denne en fin oppskrift å starte med.
Ingredienser
(saus 1 pizza.)
2 dl crème fraîche
1 ts hakket rød chili eller chileflakes
1 fedd hvitløk
2 ss Oliven olje
3 ts Oregano eller pizzakrydder
1 klype pepper
1 klype havsalt.
Slik gjør du:
Hakk opp chili og hvitløk i små biter. Bland alle krydder i en skål sammen med crème fraîche.
La stå i kjøleskapet fram til du skal bruke den. Burde gjerne stå minimum 30 minutter slik at den får tatt til seg alle smaker.
12 kommentarer
ser knall god ut 🙋♀️👏🏻👏🏻👏🏻må nok prøve den i løpet av vinteren takk for nok en super oppskrift
Du må ha i en skvett hvitvin eller hvitvinseddik , ca. samme mengde som olivenolje. Ellers blir den litt tam på smak.
Skal teste neste gang😀
Hva pleier du å toppe pizzaen med? Skinke, kjøttdeig, kylling…?
Jeg bruker det samme fyllet som på tomatsaus pizza. Så akkurat det du ønsker😃
Supergod til reke pizza
Kjempegodt med parmaskinke. Litt høvla parmesan, ruccola og rista pinjekjerner, god olivenolje på toppen etter steking. Min favorittpizza🙂
Hva regnes som « god olivenolje?»
Jeg bruker som regel bare Ybarra sin. Raps og olivenolje. Syns den passer til det meste😊
Har laget hvit pizza flere ganger. Da med crème fraiche, 5 opptinte “baller”spinat, hvitløk og oregano. Superenkelt og smakfullt. Topping som oftest med spekeskinke og mozarella
Skal prøve denne neste gang. Bruker å steke hvit pizza med røkt reinkjøtt, løk og champinjong og litt ost. Og så topper jeg med spinat
og tyttebær(syltetøy)etter steking. Herlig 🤩
Høres godt ut☺️