Dette er en kjempegod pizzavariant. Her bruker jeg tortillalefser som bunn. Lager en hvit pizzasaus. Topper pizzaen med spinat, mozzarella og skinke. Du kan jo lage den vegetar uten skinke om du ønsker.

Du trenger

(til 4 personer)

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på sportsfavoritter

12 Tortilla lefser

3 Mozzarella

150 gram Revet ost

200 gram frisk Spinat

1 pakke Skinke i skiver (FirstPrice)

olje til steking

Frisk oregano

Pizzasaus

3 dl crème fraîche

1 ts hakket rød chili eller chileflakes

1 fedd hvitløk

2 ss olje

3 ts Oregano eller pizzakrydder

1 klype pepper etter smak

1 klype havsalt etter smak

Slik gjør du:

Hakk opp chili og hvitløk i små biter. Bland alle krydder i en skål sammen med crème fraîche. La stå en stund for ekstra smak

Varm opp litt olje i en panne. Fres spinat i ca. et minutt. Legg spinaten over på et fat.

Smør pizzasaus på lefsene. Legg tortillalefser på stekebrett. Du får 4 på hvert stekebrett.

Kutt opp mozzarella i skiver. Og skinke i strimler

Fordel mozzarella, skinke og spinat på lefsene. Dryss over litt revet ost. Finhakk litt oregano over

Stekes på 220 grader i ca. 7-8 minutter. Jeg steker 2 brett i slengen med varmluft.