Red curry-torsk i form
Categories FirstPrice produkter, Fisk, Glutenfri, Middag, Oppskrifter, Vegetar
Red curry og fisk er en nydelig kombinasjon. Enten om du bruker laks, sei, torsk eller annen fisk. Her har jeg lagd med FirstPrice torsk. Denne retten er det litt sting i.
Du trenger
(til 2 personer)
4 torskestykker (er det små stykker, så kan du ta et par ekstra)
1 løk
1 paprika
2 stilker vårløk
0.5 stk chili (valgfritt)
1 boks kokosmelk
1 dl matfløte/kremfløte
1 god ss red curry paste
2 fedd hvitløk
1 ss raspet eller finhakket ingefær
1 ss smør til steking
Salt
Pepper
Frisk persille eller koriander til topping
Slik gjør du
Fisken må først være tint. Om ikke blir det for mye vann i formen.
Kutt opp løk og paprika i strimler. Finhakk hvitløk, chili og ingefær. Kutt vårløk på skrå.
Smelt smør/margarin i en stekepanne. Fres grønnsaker blank.
Tilsett red curry og bland inn. Tilsett så kokosmelk og fløte. Bland det sammen og la de koke et par minutter.
Om du ikke har en stekepanne som tåler ovn, har du blandingen over i en ildfastform
Legg på fisken og krydre den med litt salt og pepper
Stekes på 200 grader i 6-8 minutter. Kommer litt an på tykkelsen på fisken.
Dryss over persille eller koriander før servering. Server med kokt eller stekt potet, eller ris.
knall godt, tror også sausen gjør seg like godt til Kylling 🙂
Tusen takk Tom.
Ny vri på fiskemiddag. Jeg brukte isgalte for første gang, og det smakte aldeles nydelig. Veldig godt med sausen til og småpoteter. Bruker etterhvert mange av dine oppskrifter som er smakfulle og ganske enkle. Har også prøvd en oppskrift på brød ett par ganger. Jeg sliter litt med å finne oppskrift som fyller 2 liters former. Har du noen tips med deig som ikke bør eltes lenge?
På forhånd takk Tom for inspirasjon og en fin blogg.
Så bra da😀Jeg venter på 2 litersformer i posten. Kommer nok om en dag eller to. Da skal jeg lage nye oppskrifter på brød til 2 liter😀
Hatt denne retten til middag idag😋 kjempegodt, og blir garantert brukt flere ganger 👌🏻
Så bra😀Har brukt den til laks også. Den var også kjempegod😊
mye godt her ja.Reale oppskrifter med ting som er lett tilgjengelige
mange spennende,og enkle retter og ikke så tidkrevrevende.Hsr forsøkt flere oppskrifter med hell
Dette var utrolig godt. Jeg hadde en god porsjon kikerter i formen i stedet for poteter. Vi spiste mer enn vi hadde godt av.
høres kjempe godt ut Tom. I går hadde vi seibiff så det blir nok ikke fisk i dag. Tror det blir en pastaretter og en god salat med saker og ting fra hagen,🙈👍😀
Denne har jeg laget i dag Tom 🤩🤩🤩. Var ferdig og spise klokka fem men smatter enda og nå er klokka kvart på åtte 😂😂😂😂😂. Dette var suuuupergodt 😋😋😋🤩🤩🤩😋😋😋🥰
Så bra😂😂😂
Veldig god bare prøv
Er veldig glad for alle dine oppskrifter Tom. Alle er skikkelige uten altfor mye bry og stasj. . Helt kjempefint