Biffsnadder med ostepopsaus og stekte poteter
Categories FirstPrice produkter, Glutenfri, Middag, Oppskrifter, Storfe
Biffsnadder er jo utrolig godt syns jeg. Vanligvis servert med bearnaise eller peppersaus. Her lager jeg en ny saus til retromaten biffsnadder/biffsnacks, nemlig ostepopsaus. Dette er jo alle ostepopelskeres drøm. Jeg serveres her med stekte poteter. Du velger selv hvilket tilbehør du vil ha.
Du trenger
(til 4 personer)
Stekte poteter
8 middels store poteter
Ca. 1 dl nøytral olje
1 ts Salt
1 ts Peppermiks
Ev. Potetkrydder
Biffsnadder
500 gram oksekjøtt i strimler
2 løk
1 stor rød paprika
150 gram champignon
Salt
Peppermiks
Paprikakrydder (valgfritt)
olje til steking
Ostepopsaus
4 dl Vann
Ca. 1 pose ostepop, Firstprice
1 ts chilikrydder/chiliflakes
0.5 ts salt
Slik gjør du
Potet
Del poteter i båter. Ha de i en brødpose/bolle. Bland sammen olje og krydder, ha det i posen. Bland godt sammen.
Ha poteten over på et stekebrett med bakepapir
Stekes på 220 grader i ca. 30-35 minutter
Biffsnadder
Del biffkjøtt i strimler, sopp og løk i båter og paprika i biter.
Varm en panne med olje og brun kjøttet raskt, ca. 2 minutter. Legg til side. (Stek i 2-3 omganger, skal ikke koke kjøttet)
Stek løk og sopp i samme panne. Tilsett eventuelt litt mer olje.
Stek til det begynner å få farge. Ha i paprika og stek noen minutter til.
Vend inn kjøttet og stek 1-2 minutter. Smak til med paprikakrydder, salt og pepper.
Ostepopsaus
Kok opp vann og rør inn ostepop. Blir sausen for tynn syns du, ha i litt mer ostepop. Og vann visst den er for tykk.
Smak til med krydder
Da er det bare å servere
Ostepop og saus på samme tid! – Det må bare bli knallgodt!
Skikkelig lørdagskos med 2 i 1😂
Jepp 😀
Den ostepopsausen må prøves en gang. Hørtes virkelig spennende ut.
Skal prøve som dipp neste gang😀Må jo være god til det😋
Dette må prøves
Ønsker deg, kokkefruen og barna en god helg!
Som ny leser er det en fornøyelse å følge bloggen din, samtidig som oppskriftene bare MÅ prøves!😋
Kjøper gjerne boken din.
Mvh Liv
Tusen takk😊God helg til deg også🥰