Denne retten er så enkel at du nesten ikke kan gjøre feil. Og en middag full av nydelige smaker. Dette er en fin måte å bruke litt rester på også. Så du trenger ikke bruke det jeg gjør her.

Du trenger

(til 2 personer)

1 pakke Tortelloni (valgfritt fyll)

2 dl fløte

0.5 stk glass grønn pesto

50 gram revet ost

1 vårløk

1/3 paprika

3 skiver kokt skinke

2 ss mais fra boks

Grønn Oliven

Frisk basilikum

0.5 ts chiliflakes

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

Slik gjør du

Kok Tortilloni etter anvisning på pakken.
(står 4 minutter på pakken, men jeg anbefaler 3 minutter. Den får også et lite oppkok i pannen)

Kutt opp skinke, vårløk, paprika.

Ha noen skjeer med pesto i en panne. Ha i fløte. La koke opp.

Legg ferdigkokt Tortilloni i pannen.

Ha i skinke, vårløk, paprika og mais. Krydre med salt, pepper og chiliflakes.

La dette få et oppkok før du trekker pannen av platen.

Dryss over litt raspet ost og litt frisk basilikum. Ha over grønne oliven. (Hvor mange, er opp til deg)

Så enkelt og så raskt har du en fantastisk pasta middag.

1 kommentar

14.06.2023

En nydelig salat

FirstPrice produkter, Kylling, Middag, Oppskrifter, pasta, Salater

I en slik salat kan man nesten bruke det man ønsker. Også rester man må få brukt fra kjøleskapet. Jeg har litt rester fra entrecôte og kylling her. Og det går i salaten. Ellers er det pasta og litt forskjellig. Denne skal ikke være varm, men lun. Så det lønner seg å legge opp rett før servering.

Jeg har brukt

(holder til 2 vokse personer)

350 gram Kylling og entrecôte

4 biter med maiskolbe

100 gram ukokt pasta

1 liten mozzarella

8 småtomater

1/3 isbergsalat

Frisk basilikum til å pynte med

Jeg har lagd en enkel oljedressing til. Rapsolje, frisk basilikum og gressløk, litt salt og pepper. Kjører det i en kjøkkenmaskin noen sekunder. Dette bruker jeg ikke oppskrift litt.

Slik gjør jeg

Kok pasta etter anvisning på pakken

Strimle opp kjøttet og stek det i en panne med litt olje. Krydrer med salt og pepper

Maiskolber steker jeg i en panne med masse smør. Krydrer med litt kvernet salt.

Kutt opp litt salat, del tomater i to, og del mozzarella i skiver

Dander alt på et serveringsfat eller i en bolle. Ha over litt av dressingen og pynt med frisk basilikum.

Server med den enkle oljedressingen ved siden av også.

6 kommentarer

23.05.202323.05.2023

Gratinert spagettigryte i form

FirstPrice produkter, Glutenfri, Gryter, Middag, Oppskrifter, pasta

Dette er en nydelig hverdagsmiddag. Og en god variant av spagettimiddagen. (Pasta al forno variant)

Her har jeg lagd den glutenfri, men bruk den spagettien du ønsker.

Du trenger

(til 4 personer)

320 gram ukokt spagetti (80 gram per pers)

400 gram valgfri kjøttdeig

1 løk

1 paprika

1 boks hakkede tomater

8 småtomater (søt eller cherry)

1 fedd hvitløk

1 ts paprikakrydder

1 ts peppermiks

0.5 ts salt (eller etter smak)

200 gram revet mozzarella

Frisk basilikum

Olje til steking

Slik gjør du

Kok spagetti etter anvisning på pakken

Stek kjøttdeigen i en panne med litt olje.

Tilsett oppkuttet løk, paprika og hvitløk

Tilsett hakkede tomater og krydder, la blandingen småkoke i 5 minutter

Smak om du ønsker mer krydder

Finn fram en ildfastform.

Ha først i all spagettien. Så kjøttfyllet. Klapp det litt ned.

Topp med revet ost

Kutt tomater i to og kutt opp basilikum i litt grove biter.

Dander de rundt oppå osten

Stekes på 180 grader i 15-18 minutter

Da er det bare å servere

2 kommentarer

16.05.2023

Kjøtt -og makaroniform

FirstPrice produkter, Middag, Oppskrifter, pasta

En superrask, enkel og god hverdagsmiddag dette. Kjøttfyll, makaroni og ost i god form. Denne kan også lages på forhånd, og sette den i ovn når det er tid for middag.

Du trenger

400 gram kjøttdeig

150 gram ukokt makaroni

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

1 løk

ca. 150 gram revet ost

1 boks hakkede tomater

2 fedd hvitløk

1 ts chiliflakes

1 ts paprikakrydder

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

Ev. Pizzakrydder

Olje til steking

Slik gjør du

Sett ovnen på 200 grader (varmluft)

Kok makaroni etter anvisning på pakken

Stek kjøttdeig, løk og hvitløk i en panne med olje

Tilsett krydder og la det frese sammen litt til

Tilsett hakkede tomater og la de koke et par minutter.

Finn fram en ildfastform og ha kjøttfyllet i

Ha så i den kokte makaronien

Topp med revet og og ev. pizzakrydder

Stekes i ca. 10 minutter til osten har fått litt farge

Server eventuelt med litt salat

2 kommentarer

11.05.2023

Kyllingsalat

FirstPrice produkter, Glutenfri, Kylling, Oppskrifter, pasta, Salater

Enkel og god salat som jentene i hus bare elsker. Og siden det er 3 av de, og bare 1 av meg. Må jeg føye meg innimellom. De blir i hvert fall superglad når jeg lager denne. Og det er selvfølgelig bra. Om de er fornøyd, da er jeg fornøyd. Dette er en middagssalat med masse godsaker.

Du trenger

(til 4 personer)

3 kyllingfilet + krydder (jeg bruker paprika, vegeta, peppermiks og litt olje)

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

150 gram ukokt pasta

8-10 delte søttomater

1 glass fetaost i olje

0.5 stk agurk

1 hjertesalat

Slik gjør du

Legg kyllingfilet i en ildfastform. Ha over litt olje og krydder. Stekes på 200 grader i 40-45 minutter. Sett til avkjøling på benken.

Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl på benken, eller skyll de i kaldt vann når de er kokt.

Kutt opp salat, tomat i to og agurk. Ha det i en bolle

Kutt opp kyllingen i skiver. Bland kylling og pasta i salaten

Til slutt har du over glasset med fetaost og oljen i glasset. Bland sammen.

Server gjerne med noe godt brød

5 kommentarer

12.04.2023

Kremet spagettigryte

FirstPrice produkter, Oppskrifter, pasta

En nydelig spagettimiddag med både kjøttdeig, grønnkål og bacon.

Ingredienser

(til 4 personer)

300 gram ukokt spagetti

400 gram kjøttdeig

200 gram bacon

2 egg

2 dl fløte

0.5 pose grønnkålmiks

1 rødløk

1 dl Grana Padano/Parmesan

1 ts salt

0.5 ts pepper

1 ts paprikakrydder

Slik gjør du

Først koker du spagetti. Steker kjøttdeig og bacon. (Hver for seg)

Når kjøttdeigen er stekt, blander jeg inn grønnkålmiks og rødløk. Lar dette få surre sammen et par minutter

Så blander du inn den ferdigkokte spagettien

I en bolle visper jeg sammen egg, fløte og krydder

Ha blandingen over i spagettigryta. La dette få småputre i 2-3 minutter.

Bland inn osten og bacon

Da er det bare å servere. P.S: Dette er litt mektige saker

0 kommentarer

30.03.2023

Pastagryte med kylling og ostepopsaus

FirstPrice produkter, Glutenfri, Gryter, Oppskrifter, pasta

Ostepopsaus er litt i vinden for tiden. Så jeg ville teste den. Passer godt til pasta hadde jeg hørt. Er du glad i ostepop? Da er nok denne noe for deg. Her i huset ELSKER vi ostepop. Og vi elsket denne sausen også. Den smaker ikke like mye som ostepop, så må ha i litt krydder også.

Ingredienser

(holder til 4 voksne)

Pastagryte

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

2 kyllingfilet (salt, pepper, paprikakrydder)

200 gram ukokt pasta

1 løk

1 paprika

3 vårløk

2 fedd hvitløk

Smør/margarin til steking

Ostepopsaus

4 dl Vann

Ca. 2 liter Ostepop, Firstprice

chilikrydder

Litt salt

Slik gjør du

Strimle opp kyllingen. Stek i en panne med smør/margarin. Krydre med salt, pepper og paprikakrydder.

Kok pasta etter anvisning på pakken. Jeg bruker glutenfri pasta her.

Kutt opp grønnsakene og ha de i pannen med kyllingen på slutten av steketiden.

Ha kokt pasta i gryten

Kok opp vann i en egen kasserolle.

Ha i ostepop. Rør til den løser seg opp, og du får en ønsket tykkelse. Smak til med litt chilikrydder og salt

Du velger selv om du vil ha sausen i gryten eller ved siden av. Ikke sikkert alle liker ostepopsaus.

8 kommentarer

18.03.2023

Pastasalat

FirstPrice produkter, Glutenfri, Kylling, pasta, Salater

Pastasalat med kylling er veldig populært hjemme hos oss. Og man kan jo variere en slik pastasalat i det uendelige. Tilsett de grønnsaker du selv ønsker. Uansett, her er min.

Du trenger

(til 6 personer)

4 ferdigstekte kyllinglår

300 gram ukokt pasta (jeg bruker glutenfri her)

1 stor gulrot

1 liten boks mais

1 glass fetaost med olje og krydder

Rødløk etter ønsket mengde

Små tomater etter ønsket mengde

agurk etter ønsket mengde

Slik gjør du

Kok pasta etter anvisning på pakken. Jeg har litt grønn matfarge i vannet. Syns pastaen ser litt mer delikat ut da. La pasta avkjøle seg til romtemp.

Plukk kjøttet fra kyllinglårene

Kutt opp tomat, løk og agurk. Jeg bruker en grønnsaksskreller på agurk og løk

Kutt gulrot i tynne strimler

Ha kylling, pasta og grønnsakene i en bolle

Ha over fetaost med oljen. Bland litt sammen

Pynt litt på toppen før du serverer. Bruk gjerne litt urter

Server med noe godt brød

0 kommentarer

14.03.2023

Pestopastagryte med kjøttdeig og grønnsaker

FirstPrice produkter, Middag, Oppskrifter, pasta

Dette er en enkel middag, der du gjerne kan bruke litt rester om du har. Jeg hadde litt glutenfri spagetti og pastaskruer stående. Greit å få brukt opp, da ingen av delene holder til en hel middag. Bruk den pasta du ønsker.

Her bruker jeg

200 gram Spagetti og pastaskruer (glutenfri)

400 gram kjøttdeig med grønnsaker (FP)

1 løk

1 paprika

1/2 glass grønn pesto + litt vann

1 boks mais

salt

pepper

Frisk persille til å drysse over

En neve revet ost til å drysse over. (jeg bruker cheddar/mozzarella blanding)

Slik gjør du

Kok pasta etter anvisning på pakken, minus ett minutt

Kutt opp løk og paprika

Stek kjøttdeig i en panne med smør/margarin

Krydre med salt og pepper

Ha i grønnsakene og la det få surre sammen et par minutter

Sil av pasta. Du kan bruke litt av pastavannet i gryten om du ønsker. Her er litt stivelse

Bland pesto og litt vann. Bland inn i pastaen

Bland inn kjøttblandingen

Dryss over litt persille og ost før servering

5 kommentarer

06.03.2023

Spagetti med kjøttdeig og tomatsaus

FirstPrice produkter, pasta

Spagetti med kjøttdeig er en god hverdagsmiddag. Her bruker jeg kjøttdeig med 50% grønnsaker, men jeg tilsetter også litt flere grønnsaker. Bruk den kjøttdeigen du ønsker. Tomatsausen lager jeg på hakkede tomater.

Du trenger

(til 4 personer)

340 gram spagetti (ukokt)

400 gram kjøttdeig

2 fedd hvitløk

0.5 stk rødløk

1/4 chili (mer om du ønsker mer krutt)

1 boks hakkede tomater

2 vårløk

1 ts sukker

1 ts paprikakrydder

10-12 bladet frisk basilikum

Salt

Pepper

Slik gjør du

Kok opp vann til spagetti. Og kok spagetti etter anvisning på pakken

Kutt opp løk, hvitløk, chili og vårløk

Stek kjøttdeigen i en panne med litt olje. Når kjøttdeigen er nesten stekt, tilsetter du grønnsakene. La dette få frese er par minutter sammen

Tilsett hakkede tomater. Tilsett sukker og paprikakrydder.

Hakk opp basilikum og tilsett i panna. La kjøttblandingen få putre et par minuttet

Smak til med salt og pepper

Server spagetti med kjøttfyllet. Topp gjerne med litt frisk basilikum

5 kommentarer