Denne retten er så enkel at du nesten ikke kan gjøre feil. Og en middag full av nydelige smaker. Dette er en fin måte å bruke litt rester på også. Så du trenger ikke bruke det jeg gjør her.
Du trenger
(til 2 personer)
1 pakke Tortelloni (valgfritt fyll)
2 dl fløte
0.5 stk glass grønn pesto
50 gram revet ost
1 vårløk
1/3 paprika
3 skiver kokt skinke
2 ss mais fra boks
Grønn Oliven
Frisk basilikum
0.5 ts chiliflakes
0.5 ts salt
0.5 ts pepper
Slik gjør du
Kok Tortilloni etter anvisning på pakken.
(står 4 minutter på pakken, men jeg anbefaler 3 minutter. Den får også et lite oppkok i pannen)
Kutt opp skinke, vårløk, paprika.
Ha noen skjeer med pesto i en panne. Ha i fløte. La koke opp.
Legg ferdigkokt Tortilloni i pannen.
Ha i skinke, vårløk, paprika og mais. Krydre med salt, pepper og chiliflakes.
La dette få et oppkok før du trekker pannen av platen.
Dryss over litt raspet ost og litt frisk basilikum. Ha over grønne oliven. (Hvor mange, er opp til deg)
Så enkelt og så raskt har du en fantastisk pasta middag.
1 kommentar
👍😋