Det blir jo som regel alltid litt tacorester igjen. Og da er det greit å bruke de til Enchiladas.
Her har jeg stekt svinekjøttdeig med tacorester. Hadde i pastasaus.
Fyll i tortilla lefser og rull de sammen. Ha de i en ildfastform. Strø over litt ost. Stekes på 200 grader i 10 minutter.
Server med tortilla chips, salat, rømme og salsa.
0 kommentarer
