En enkel og kjempegod kyllinggryte. Dette er ikke en balivariant. Jeg har ikke kokosmelk, epler eller ananas i denne.

Serverer med stekte poteter og salat. Du kan selvfølgelig bruke ris i stede for

Du trenger

(til 4 personer)

600 gram kyllingfilet

1 paprika

Annonsørinnhold

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på sportsfavoritter

1 løk

100 gram champignon

1 dl fløte

12 småtomater

2 dl kyllingkraft (vann og buljong)

1 ts paprikakrydder

0.5!ts chiliflakes (mer om du ønsker)

1 ts karri

Salt etter smak

Pepper etter smak

Frisk persille til topping

Ev. Maizena og vann til jevning

Olje til steking

Slik gjør du

Kutt kyllingfilet i strimler. Brun de raskt i en panne med olje eller smør. Ta det i to omganger. Ha de over i en gryte

Kutt opp alle grønnsakene og fres de noen minutter i samme panne. Ha de over i gryten også.

Fyll på med kraft, fløte og karri, paprikakrydder og chili. La småkoke i 10 minutter.

Om gryten er for tynn. Så jevner du med litt maizena og vann. Jeg brukte 1 ss maizena og 0.5 dl vann.

Smak til med salt og pepper.

Dryss over litt frisk persille og småtomater delt i to før servering