Urte og parmesanpotet i skiver
Categories Glutenfri, Grønnsaker, Middagstilbehør, Oppskrifter, Vegetar
Dette er et fantastisk godt potettilbehør. Crispy deilige skiver av potet, med masse smak. Og ser litt kul ut på tallerken også. Disse fikk jeg yngstejenta til å lage. Jeg skrev bare oppskrift til henne først.
Du trenger
(til 4 personer)
8 potet
1 dl valgfri olje
50 gram parmesan + litt til topping
1 ts kvernet salt
1 ts kvernet pepper
Friske valgfri urter eller 2 ss potetmiks som jeg bruker her. De posene kjøper jeg på Normal til 15 kr.
Slik gjør du
Vask potetene godt. Kutt alle poteter i tynne skiver, bruk gjerne en mandolin
Bland sammen olje, krydder, parmesan og urter
Ha potetskivene i en brødpose, hell i oljeblandingen. Bland godt sammen. La gjerne ligge en halvtime.
Finn fram et stekebrett med bakepapir
Legg en potetskive først, så stabler du skiver rundt den igjen. Alle overlapper hverandre. Avslutt med en på midten. Slik gjør du med alle skivene.
Så stekes de på 180 grader i ca. 25-30 minutter
Dryss over litt friske urter og parmesan ved servering.
6 kommentarer
Dette må prøves. Ser veldig godt og fint ut🤗
Det så fantastisk god ut. Dette skal jeg prøve
Alltid velkomment med ulike potetvariasjoner! Dette ser både delikat og godt ut. Og enkelt å lage.
Har vært på Normalt og kjøpt Mix, drar på hytta og i sammen med barnebarn, skal vi lage og kose oss med stekte poteter, og nogo attåt. Fortsatt …. God helg og sommer ☀️🤗
God tur og fortsatt fin sommer til dere🌞
dette høres veldig godt ut Tom så dette skal jeg servre da jeg har har stekt kjøtt koteletter flesk ect