Dette er er fantastisk middag. Og denne marinaden er virkelig universal. Den passer utmerket til laks, kalkun og storfe. Her har jeg delt opp rundstek som marineres i marinaden. Helst over 3 timer. Som tilbehør har jeg søtpotetroser og hasselbackrotgrønnsaker. Oppskrifter på potet og grønnsakene finner dere i egne linker lengre ned.

Du trenger:

Oksekjøtt i store terninger

Ingefær- og soyamarinade

1 ss Ingefær

Annonsørinnhold

Trendy jakker: Disse får frem vårfølelsen

1 fedd Hvitløk eller 1 ts hvitløkspulver

1 dl Soyasaus

4 ss Eplesidereddik

1 ts røkt paprikakrydder

Frisk persille

1 ss gressløk

Frisk rosmarin eller timian

Slik gjør du:

Bland soyasaus og eddik i en bolle. Tilsett krydder, oppkuttet ingefær og urter. Bland sammen.

Kutt opp oksekjøtt i biter, legg de i marinaden. Minimum 3 timer

Kjøttet stekes i en panne med smør. Skal ikke overstekes.

Søtpotetroser finner du oppskrift på i linken her:https://tomsmatprat.blogg.no/sotpotetroser-med-bacon.html

Hasselbackrotgrønnsaker finner du oppskrift på i linken her:https://tomsmatprat.blogg.no/hasselbackrotgronnsaker-med-honning.html

Som saus har jeg kokt opp oksekraft. Den jevner jeg med maizena. Smaker til med masse peppermiks og litt fløte. Det et alt.

Da er det bare å servere folkens. Du vil ikke angre.