Til denne retten kan du egentlig velge den pastaen som du selv ønsker. Tagliatelle for eksempel. Parmesan og fløte gir denne middagen den kremete konsistensen. Det er også viktig å bruke litt av pastavannet i sausen. Det gjør slik at sausen tykner.

Du trenger

(2 personer)

300 gram strimlet kyllingfilet

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

250 g Fersk spagetti eller 150 gram tørket

0.5 stk rødløk

3 vårløk

0.5 stk grønn paprika

Smør/olje til steking

0.5 dl av kokevannet til pasta

2 dl fløte

20 gram parmesan

Salt etter ønske

Kvernet pepper etter ønske

Slik gjør du

Kok pasta etter anvisning på pakken

Stek strimlet kyllingfilet i en stekepanne med smør eller olje. Jeg krydrer med litt salt og pepper

Tilsett oppkuttet løk, vårløk og paprika. La surre sammen ett minutt

Tilsett fløte og litt av pastavannet. La sausen koke litt inn

Tilsett parmesan og smak om du ønsker mer krydder

Vend inn spagetti

Da er det bare å servere, gjerne med lett persilledryss og ekstra parmesan og kvernet pepper