Lag din egen salsa! Mango og tomat passer perfekt til taco. Den løfter virkelig tacomiddagen et hakk eller to. Om du ønsker kan du også ha i litt koriander. Jeg har brukt litt gressløk istedenfor.
Du trenger:
6 stk. tomater
1 stk. mango
1 stk. rødløk
1 stk. rød chili
1 fedd hvitløk
1 stk. lime, saften
salt og pepper
Slik gjør du:
Vask tomatene og kutt de i små biter. Ha de over i en sikt og strø over litt salt. La de renne av seg i cirka 5 min, så de mister overflødig vann.
Kutt mango i små biter, finhakk alle de andre ingrediensene og bland i tomatene.
Smak til med salt, pepper og lime.
Salsaen kan gjerne stå i kjøleskapet i 10 minutter før servering, for mest mulig smak.
2 kommentarer
går denne salasa til kokt fisk Tom??
den høres og ser så utrolig god
Ikke prøvd den til kokt fisk, men passer nok til det meste😊