Et artig liten vri på tacopizza. Dette blir små porsjonspizzaer. Disse er også kjekk og ha liggende på lur i fryseren, god nistemat. Du kan kjøpe ferdig polarbrød, eller bake de selv. Oppskrift på de finner du her

En sulten voksen person spiser 3 av disse. Fruen var mett etter 2. Så da ser dere ca. hvor mye det går.

Du trenger

9 Polarbrød

Gjør kupp: Opptil 70 prosent på sportsfavoritter

400 gram Kjøttdeig

1 glass Tacosaus

1 pose Taco kryddermiks

Revet ost, cheddar-miks

0.5 boks Mais

0.5 stk Løk

Tortillachips

jalapeños etter ønske

Koriander (valgfritt)

Tilbehør

Salat

Rømme

Salsasaus

Slik gjør du

Stek Kjøttdeig og bland i Tacokrydder og vann etter anvisning på posen. Når jeg bruker disse posene, har jeg i en ekstra ts med spisskummen. Litt mer smak. Vil du lage eget tacokrydder, finner du oppskriften her

Legg polarbrød på et stekebrett med bakepapir

Ha 1 ss salsasaus på hvert polarbrød

Ha på tacokjøttdeigen, finhakket løk, jalapeños og mais.

Topp det hele med litt ost, ikke overdriv.

Stek på 200 grader i 7-8 minutter. Jeg brukte varmluft

Knus litt Tortillachips over før servering og topp med litt koriander.

2 kommentarer

06.01.202301.03.2024

PizzaPai

FirstPrice produkter, Oppskrifter, Pizza

Dette er en vakker og smakfull pizza. Du kan selvfølgelig lage pizzadeig selv. Denne gangen brukte jeg ferdig pizzadeig fra Eldorado. Helt grei å bruke om man har det litt travelt, og det hadde jeg i dag. Jeg har lagd to stykker, siden vi var 5 personer til middag.

Du trenger:

Pizzabunn

Hakkede tomater

Kjøttdeig

champignon

mais

løk

paprika

revet ost

pizzakrydder

hvitløkskrydder

paprikakrydder

Frisk basilikum (valgfritt)

Gressløk (valgfritt)

litt olje til smøring av paiformer

Slik gjør du:

Ha hakkede tomater i en bolle. Bland inn hvitløk, pizzakrydder og paprikakrydder etter ønske. Du smaker den til altså.

Smør paiformen. Ha pizzadeigen i formen, trykk den inntil kantene. Skjær vekk deigen som stikker over.

Fordel tomatsaus i bunnen. Ha på litt mais og oppkuttet løk

Så har du på litt ost etter ønske. Spar litt til toppen på slutt

Så kutter du opp litt paprika og champignon som du har på.Legg så på kjøttdeig. Trenger ikke steke den. For som du kanskje vet, den egenskapen har stekeovnen din.

Så drysser jeg over litt gressløk og pizzakrydder. Og litt mer ost

Den resterende deigen kjevler jeg ut. Så kutter jeg tynne strimler.

Så pynter du pizza som en pai. Dette skal jo liksom se ut som en pai

Så steker jeg den ca. 15 minutter på 220 grader. Så legger jeg på litt basilikumblader.

Vi klarte å løfte de ut av formene. Vi var to stykker med tre stekespader. Så det går om den ikke sitter for fast. Om ikke kan du la den være i formen. Eller kanskje du har paiform med avtagbare kanter.

0 kommentarer

14.12.2022

Klippepizza

Oppskrifter, Pizza

En litt annerledes pizza, men kjempegod. Selve fyllet er jo det samme jeg ofte bruker. Det er formen på pizzaen som jeg forandrer på. Her bruker jeg ferdig pizzabunn og saus. Hadde dette liggende og må bruke det før det blir dårlig.

Du trenger:

1 pizzabunn

Pizzasaus

Revet ost

kjøttdeig

paprika

løk

Vårløk

vegeta

Pizzakrydder

Slik gjør du:

Ha saus på pizzabunnen. Ha på ost og fyllet. Krydre med litt pizzakrydder/oregano og vegeta.

Del pizzaen i to

Rull sammen til en pølse. Legg pølsene på et stekebrett med bakepapir.

Bruk en saks og klipp på skrå innover. Se bilde

Bøy hver del hver sin vei utover slik dere ser jeg gjør på bildene

Stek pizzaene på 220 grader i ca. 15 minutter

Legg på litt basilikumblader ved servering

2 kommentarer

09.12.2022

Juletrepizza med pynt

FirstPrice produkter, Pizza

Nå som det snart er jul, kan man jo ha det litt gøy med maten. Her har jeg lagd en juletrepizza. Jeg har brukt ferdig pizzabunn og saus her. Det er mest ideen jeg vil dele med dere. Vi har en hektisk hverdag for tiden. Så jeg må spare litt tid der jeg kan.

Du trenger:

Pizzabunn (ferdig eller lag selv)

Pizzasaus (ferdig eller lag selv

Revet valgfri ost

Kjøttdeig

Paprika

Små tomater

Vårløk

Løk

Grønn matfarge (valgfritt)

Pizzakrydder

Slik gjør du:

Legg pizzadeigen på et stekebrett. Kutt til en juletreform på deigen. Den ekstra deigen kan du bruke til litt pynt.

Ha på pizzasaus og løk

Farg litt revet ost grønn, og legg på pizzabunnen

Form små boller av kjøttdeigen og legg på osten.

Kutt strimler av paprika. Legg på pizzaDel noen små tomater og legg på

Strimle opp litt vårløk og pynt med.

Ha på pizzakrydder

Stek på 220 grader i 15-20 minutter.

Da er det bare å hive innpå en eller tre stykker.

0 kommentarer

19.11.2022

Hvit nanpizza med marinert kylling

FirstPrice produkter, Pizza

Nanbrød er kjempegodt å bruke som pizzabunn. Her har jeg lagd med hvit pizzasaus, kylling, mais, ananas, løk og mozzarella.

Nanbrød har jeg lagd på forhånd og fryst ned. De er kjekke og ha liggende på lur. Vil du lage nanbrød selv finner du oppskrift i linken her:https://tomsmatprat.blogg.no/enkle-nanbrod-med-urter.html

Du kan selvfølgelig bruke den bunnen du ønsker til denne pizzaen.

Du trenger:

Nanbrød (jeg bruker 2 nanbrød i stekepanne størrelser)De tar jeg rett fra frysa.

1 stk kyllingfilet, stor eller 2 små

Grill-olje hvitløk (valgfritt)

0.5 boks mais

0.5 boks ananas i biter

0.5 løk

150 gram mozzarella

Frisk basilikum eller oregano

Pizzasaus

2 dl crème fraîche

1 ts hakket rød chili eller chiliflakes

1 fedd hvitløk

2 ss Oliven olje

3 ts Oregano eller pizzakrydder

1 klype pepper

1 klype havsalt.

Slik gjør du:

Lag først pizzasaus, den blir best om den før stå litt før du har den på pizza.

Ha crème fraîche i en bolle. Hakk opp chili og hvitløk. Bland alle ingredienser i bollen. La stå kjølig til du skal bruke den.

Kutt opp kylling i strimler og mariner i hvitløksolje 1-2 timer.

Forstek kyllingen i en panne. Nanbrødene er stekt på forhånd og trenger ikke like lang steketid som fersk bunn. Derfor steker jeg kylling litt først. På fersk bunn bruker jeg ikke steke først. Så lenge kyllingen ligger på toppen, blir den godt stekt i ovn. Det samme gjelder biffkjøtt og kjøttdeig.

Ha pizzasausen på nanbrødene eller valgfri pizzabunn.

Legg på ost

Ha så på løk, mais, ananas og til slutt kylling

Ha over litt oregano eller basilikum

Stekes på 220 grader i 8-10 minutter

Topp med litt frisk basilikum eller oregano før servering

2 kommentarer

19.11.202216.12.2023

Hvit pizzasaus

Pizza, sauser

På en hvit pizza har man byttet ut det tradisjonelle tomatsausen med en saus av crème fraîche.
Dersom du ikke har forsøkt hvit pizza tidligere så er denne en fin oppskrift å starte med.

Ingredienser

(saus 1 pizza.)

2 dl crème fraîche

1 ts hakket rød chili eller chileflakes

1 fedd hvitløk

2 ss Oliven olje

3 ts Oregano eller pizzakrydder

1 klype pepper

1 klype havsalt.

Slik gjør du:

Hakk opp chili og hvitløk i små biter. Bland alle krydder i en skål sammen med crème fraîche.

La stå i kjøleskapet fram til du skal bruke den. Burde gjerne stå minimum 30 minutter slik at den får tatt til seg alle smaker.

12 kommentarer

29.10.2022

SquashPizza

Grønnsaker, Oppskrifter, Pizza

En nydelig pizzavariant med squash som bunn. En litt annerledes pizza, men veldig god. Denne er med hvit pizzasaus, for syntes det passet best. Du kan selvfølgelig bruke tomatsaus om du ønsker. Jeg har brukt strimlet svinekjøtt, som var ferdig marinert til denne. Den var på halvpris.

Først lager jeg pizzasausen. Den blir best om den får stå en time eller to i kjøleskapet.

Du trenger:

0.5 beger creme fraîche

2 fedd hvitløk

1 neve ost

litt chili etter ønske

1 ss pizzakrydder

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

Kutt opp hvitløk og chili. Bland alt sammen i en bolle. Smak til med litt salt og pepper

La stå kaldt fram til den skal brukes.

Pizza:

squash (1 stykk per pers)

Strimlet kjøtt (svin eller storfe)

løk

vårløk

mozzarella

oregano (frisk eller tørket)

Slik gjør du:

Del squash i to.

Bruk en t-skje til å grave litt ut av squashen. Slik at det blir en renne. Fyllet kan du legge på pizza om du ønsker, eller bruke det til noe annet i morgen.

Legg de på et stekebrett med bakepapir.

Fyll litt pizzasaus i hver renne

Fyll så på med ost

Så kutter du opp litt løk og vårløk som du legger på.

Så legger du på strimlet kjøtt

Til slutt har du på oregano

Stekes på 220 grader i 15-20 minutter

Da er det bare å nyte folkens

1 kommentar

14.10.202228.09.2023

Taco-Calzone

FirstPrice produkter, Middag, Pizza, Taco

Calzone er en innbakt pizza. Retten stammer fra Italia, og er oftest fylt med ost, kjøtt og grønnsaker. Dette er en tacovariant av calzone. Jeg bruker kjøttdeig fra FirstPrice med 50% grønnsaker. Du velger selv hvilken du bruker. Disse er også fine og ha liggende i fryseren, så derfor er denne oppskriften litt større en bare en middag for 4. Her får du ca. 25-30 stk om du lager den størrelsen jeg har gjort her.

Først må du lage en deig. Og da trenger du:

4 ss smør

Festklar?Dette er sesongens lekreste kjoler

6 dl helmelk

1 pakke tørrgjær

1 kg hvetemel

2-3 ss pizzakrydder

0.5 pose tacomikskrydder

Slik gjør du:

Varm opp melk og smør i en kasserolle til det er fingervarmt.

I en bolle har du alt det tørre

Bland melk og smør i melet. Elte deigen godt. Du kan bruke kjøkkenmaskin om du ønsker, men jeg syns det går like greit med henda. Er jo ikke store deigen.

Sett deigen til heving i 45 minutter.

Til fyll trenger du:

400 gram kjøttdeig

1.5 pose tacomikskrydder

1 boks mais

0.5 løk

3 mozzarella

1 glass salsasaus

Slik gjør du:

Stek kjøttdeig, ha i løk og mais og ha i 1.5 pose tacomikskrydder og 0.5 dl vann. La småkoke i 5 minutter.

Del opp mozzarella i skiver

Kna deigen godt på benken. Del i to emner, da blir den lettere å jobbe med.

Kjevle ut deigen på benken

Stikk ut rundinger etter ønsket størrelse. Jeg bruker en syltetøyboks.

På ene halvdelen har du litt tacosaus

Så fyller du på med litt kjøttdeig, mais og løk

Så har du litt ost på toppen

Brett så over den andre halvdelen. Press ned med en gaffel så deigen fester seg. Det blir også et fint mønster av dette. Litt gris blir det om fyllet tyter ut, men ikke klem for hardt.

Legg de på et stekebrett med bakepapir. Stekes på 200 grader i ca. 15 minutter

Server med salat, rømme, tortillachips og salsasaus.

1 kommentar

08.10.202208.06.2023

Pizza med entrecôte

Kosemat, Middag, Oppskrifter, Pizza, Storfe

En nydelig pizza med entrecôte, aromasopp, løk og mozzarella. Toppet med frisk oregano.

Man trenger heller ikke servere bare en flat pizza. Man kan kutte ut midten og brette den fint over kantene. Dere ser hvordan jeg gjør det.

Ingredienser

(saus 1 pizza.)

3 dl crème fraîche

1 ts hakket rød chili eller chileflakes

1 fedd hvitløk

2 ss Oliven olje

3 ts Oregano eller pizzakrydder

1 klype pepper

1 klype havsalt.

Slik gjør du:

Hakk opp chili og hvitløk i små biter. Bland alle krydder i en skål sammen med crème fraîche. La stå i kjøleskapet fram til du skal bruke den. Burde gjerne stå minimum 30 minutter slik at den får tatt til seg alle smaker. Bruker du ikke alt, setter du resten i en skål på bordet.

Ingredienser pizzadeig:

2 ss smør

3 dl helmelk

0,5 pakke tørrgjær

1 ts salt

400 g hvetemel

100 g rugmel

2-3 ss pizzakrydder

Slik gjør du:

Varm opp melk og smør i en kasserolle til det er fingervarmt.

I en bolle har du alt det tørre

Bland melk og smør i melet. Elte deigen godt. Du kan bruke kjøkkenmaskin om du ønsker, men jeg syns det går like greit med henda. Er jo ikke store deigen.

Sett deigen til heving i 45 minutter.

Kna deigen på benken

Kjevle deigen til en stor firkant, litt større en stekebrett. Legg det over på stekebrett.

Brett inn ost i alle kanter. Slik blir skorpen mye bedre å spise. Jeg bruker rester av hvitost her.

Bruk en isboks eller lignende og lag en liten firkant/kvadrat i midten av deigen. Kutt så ut noen kakestykker former.

Ha pizzasausen på resten av pizza. Fyll på med ost, strimlet entrecôte, løk og sopp. Topp det hele med oregano. Kjøttet legger jeg rå på pizza. Vil ikke ha ihjelstekt biffkjøtt. Kjøttet blir fint stekt i ovn. Du kan gjerne marinere det om du ønsker.

Brett over kantene fra firkanten i midten. Strø gjerne litt ost på de. Og om noen lurer på hvorfor det er sirkler på bakepapir, så er det gjenbruk.

Stekes på 220 grader i 20 minutter.

11 kommentarer

10.06.202218.09.2022

Ringpizza-Ta en ring og la den vandre-

Middag, Oppskrifter, Pizza

Igjen ville jeg prøve meg på en ny type pizza. Samme smaker som en vanlig pizza, bare litt annet utseende. Ser litt fancy ut på bordet når du serverer den. Del opp ringer med herlig pizza og la de vandre rundt til alle. Her har jeg brukt ferdig bunner og pizzasaus.

Til denne pizza trenger du: